防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
The Golden Wok: Mastering the Art and Technique of Wok Cooking with over 80 Recipes
內容簡介
《黃金炒鍋：掌握鑊氣的藝術與技法》
本書收錄80道簡單易學的美味料理，從蒸、煎、炸到燜、炒，應有盡有。
炒鍋是中式廚房的靈魂，而《黃金炒鍋》將帶領你掌握鑊氣的精髓，學會完美炒菜的關鍵技巧。當你熟悉基礎之後，便能大展身手，挑戰更多美味——從日式天婦羅與高湯燉煮料理，到焦香撲鼻的脆皮炒麵與細緻入味的手工水餃，讓你的料理更上一層樓。
《黃金炒鍋》將向你展示，為何炒鍋在華人家庭中世代相傳，成為烹飪文化的傳承之寶。而只要擁有這一口炒鍋，你就能開啟無限美味的新世界。
The Golden Wok is the cookbook that shows you how the work is the most versatile pan in the home, with over 80 approachable recipes covering everything from steaming to frying and roasting to sautéing. The wok is the pride of any Chinese kitchen and The Golden Wok will teach you how to nail the basics of mastering wok hei and navigate your way around the mechanics of the perfect stir-fry. Then, it’s time to spread your culinary wings and fly – from tempura vegetables and dashi-simmered dishes to smoky, crispy noodles and delicate dumplings. The Golden Wok will show you why the wok is the Chinese family heirloom that’s passed down through generations, and the one thing you need to unlock a whole new world of flavour.
作者介紹
2017年，黛安娜贏得了《澳洲大廚》（MasterChef Australia）第九季冠軍，憑藉自學的烹飪技藝和受馬來西亞傳統影響的創意料理，深受評審青睞。奪冠後，她的職業生涯迅速擴展，成為電視節目主持人、菜單設計師、產品開發者、餐飲企業家與內容創作者。
她與Golden Wok合作推出個人品牌的冷凍水餃系列，並成功進駐澳洲主要超市如Woolworths和Coles。此外，她還主持了電視節目《Asia Unplated with Diana Chan》，該節目於2019年12月在SBS首播，深入探索亞洲多元的料理與文化。
2024年11月，黛安娜出版了她的烹飪書《The Golden Wok: Mastering the Art and Technique of Wok Cooking》，收錄超過80道以炒鍋（Wok）為核心的料理，展現她對炒鍋技法的專業見解。
截至2025年2月，黛安娜持續透過各種平台與觀眾互動，分享她的美食旅程與對料理的熱情。
Diana Chan was born in Malaysia and moved to Australia at the age of 18. She’s a self-taught chef who won the ninth season of MasterChef Australia in 2017, and has gone on to make a name for herself as a TV host, menu designer, product creator, restaurateur and content creator. She has over 112,000 followers on Instagram, her own range of dumplings sold at Australia's leading supermarkets, has run a restaurant (Chanteen), collaborates with many known brands (and has partnered with brands as diverse as Lurpack, DBS Bank, Singtel, Nestle, St. Regis, Domain, MYOB and Malaysian Airlines) and has a linen range coming out soon. She was also the host of TV show Asia Unplated.
規格
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。