防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
日雜推薦
內容簡介
經營方向的實用指引
怎樣才算是一家「好的咖啡館」呢？讓人舒服的服務態度、非日常的裝潢設計、美味可口的甜點、自在放鬆的空間氛圍…其實並無所謂的標準答案，而是隨著顧客各自的偏好而有所不同。重要的是，店主有沒有貫徹執行自己的理念和初心。也就是說，咖啡館就像是一面鏡子，能夠映照出店主為人處世的風格與態度。
究竟「當初是基於什麼想法才來開咖啡館的呢？」本期特集就以此為開端訪問了4位店主，接著再介紹4個將理想化為現實的個性咖啡館實例。此外，還向熟客請教自己所愛店家的優點，介紹2家座位＆空間迷人的咖啡館、現正人氣的布丁＆咖哩情報、來自19家店舖的人氣飲品圖鑑、現正注目的共享式烘豆機、日本茶專門店的新形態等，為今後想要開店、或是目前正為經營方向感到迷惘的朋友，提供實用的指引和參考。
內頁介紹
P.16 當初是基於什麼想法來開咖啡館的呢？
每一家咖啡館的老闆，在開業之前都懷有自己的理念或理想。例如這一家「Café色」的店主，就是因為自己身為麩質過敏者，而決心為有著同樣煩惱的朋友，打造一個可以安心用餐的咖啡簡餐店。
P.31 想要開一家這樣的店
想要開一家怎樣的店呢？將理想化為現實的4位店主，確實打造出色彩和主軸鮮明的個性店，讓人只要造訪過一次便印象深刻。
P.40 向熟客請教喜愛店家的優點
熟客多的咖啡館，絕對具有某種獨特魅力足以抓住顧客的心。或許是空間氛圍、商品的特色、抑或待客服務的風格。這裡專訪到人氣烘焙坊和點心師，請他們介紹自己喜愛的店、並分享為何愛去的理由。
P.50 座位＆空間迷人的咖啡館
舒適的座位、極佳的空間氛圍，這些同樣都是咖啡館吸引人的重要元素。古董家具＆沙發區、古民家改裝的榻榻米座位，這裡挑選2件風格不同的店家，來請教他們的家具和配置理念。
P.53 布丁＆咖哩
堪稱為咖啡館定番菜單的布丁和咖哩，如今又再度重回注目的焦點。憑著店主的堅持和獨創性而帶來高人氣的5家店，將在此分享他們對於食材、風味等的選擇和設計重點。
P.58 人氣飲品圖鑑
從咖啡、紅茶、香草茶等的定番飲品，到標榜有機、和琳瑯滿目的創意飲料，這裡專訪了19家店舖，製作出人氣的飲品圖鑑。
P.74 日本茶專門店的新形態
近幾年來，日本茶的人氣可謂扶搖直上，休閒風格的專門店一家接一家地開，意圖拓展原本對於日本茶不熟悉的年輕族群。有些採取了類似濃縮和手沖咖啡的新穎萃取方式，有的則在空間設計等注入大量的和風元素。這裡就來觀摩瞭解新形態的日本茶專門店。
P.81 世界咖啡情報
除了日本之外，世界各大城市的咖啡文化，又有哪些新的流行和話題呢？這回鎖定巴黎、柏林、紐約等三大都會，來介紹最新的咖啡情報。
怎樣才算是一家「好的咖啡館」呢？讓人舒服的服務態度、非日常的裝潢設計、美味可口的甜點、自在放鬆的空間氛圍…其實並無所謂的標準答案，而是隨著顧客各自的偏好而有所不同。重要的是，店主有沒有貫徹執行自己的理念和初心。也就是說，咖啡館就像是一面鏡子，能夠映照出店主為人處世的風格與態度。
究竟「當初是基於什麼想法才來開咖啡館的呢？」本期特集就以此為開端訪問了4位店主，接著再介紹4個將理想化為現實的個性咖啡館實例。此外，還向熟客請教自己所愛店家的優點，介紹2家座位＆空間迷人的咖啡館、現正人氣的布丁＆咖哩情報、來自19家店舖的人氣飲品圖鑑、現正注目的共享式烘豆機、日本茶專門店的新形態等，為今後想要開店、或是目前正為經營方向感到迷惘的朋友，提供實用的指引和參考。
內頁介紹
P.16 當初是基於什麼想法來開咖啡館的呢？
每一家咖啡館的老闆，在開業之前都懷有自己的理念或理想。例如這一家「Café色」的店主，就是因為自己身為麩質過敏者，而決心為有著同樣煩惱的朋友，打造一個可以安心用餐的咖啡簡餐店。
P.31 想要開一家這樣的店
想要開一家怎樣的店呢？將理想化為現實的4位店主，確實打造出色彩和主軸鮮明的個性店，讓人只要造訪過一次便印象深刻。
P.40 向熟客請教喜愛店家的優點
熟客多的咖啡館，絕對具有某種獨特魅力足以抓住顧客的心。或許是空間氛圍、商品的特色、抑或待客服務的風格。這裡專訪到人氣烘焙坊和點心師，請他們介紹自己喜愛的店、並分享為何愛去的理由。
P.50 座位＆空間迷人的咖啡館
舒適的座位、極佳的空間氛圍，這些同樣都是咖啡館吸引人的重要元素。古董家具＆沙發區、古民家改裝的榻榻米座位，這裡挑選2件風格不同的店家，來請教他們的家具和配置理念。
P.53 布丁＆咖哩
堪稱為咖啡館定番菜單的布丁和咖哩，如今又再度重回注目的焦點。憑著店主的堅持和獨創性而帶來高人氣的5家店，將在此分享他們對於食材、風味等的選擇和設計重點。
P.58 人氣飲品圖鑑
從咖啡、紅茶、香草茶等的定番飲品，到標榜有機、和琳瑯滿目的創意飲料，這裡專訪了19家店舖，製作出人氣的飲品圖鑑。
P.74 日本茶專門店的新形態
近幾年來，日本茶的人氣可謂扶搖直上，休閒風格的專門店一家接一家地開，意圖拓展原本對於日本茶不熟悉的年輕族群。有些採取了類似濃縮和手沖咖啡的新穎萃取方式，有的則在空間設計等注入大量的和風元素。這裡就來觀摩瞭解新形態的日本茶專門店。
P.81 世界咖啡情報
除了日本之外，世界各大城市的咖啡文化，又有哪些新的流行和話題呢？這回鎖定巴黎、柏林、紐約等三大都會，來介紹最新的咖啡情報。
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
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