アイデア.サンドイッチ: ベーカリー18店の絶品レシピ!
作者 | 柴田書店/ 編 |
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出版社 | 日本出版販売株式会社 |
商品描述 | アイデア.サンドイッチ: ベーカリー18店の絶品レシピ!:人気ベーカリー18店のサンドイッチレシピを132品収録。パンを知りつくしたプロならではのおいしさのコツを、たっぷ |
作者 | 柴田書店/ 編 |
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出版社 | 日本出版販売株式会社 |
商品描述 | アイデア.サンドイッチ: ベーカリー18店の絶品レシピ!:人気ベーカリー18店のサンドイッチレシピを132品収録。パンを知りつくしたプロならではのおいしさのコツを、たっぷ |
內容簡介 人気ベーカリー18店のサンドイッチレシピを132品収録。パンを知りつくしたプロならではのおいしさのコツを、たっぷりと詰め込んだ。パンと具材の味や食感のバランス、全体の味わいをより深める自家製材料のレシピ、おいしさを強く印象づけるはさみ方――ちょっとしたテクニックで、いつものサンドイッチが驚くほどレベルアップする。様々な種類のパン、バラエティー豊かな具材、それらの意外な組合せで、サンドイッチの可能性をぐっと広げる1冊。
書名 / | アイデア.サンドイッチ: ベーカリー18店の絶品レシピ! |
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作者 / | 柴田書店 編 |
簡介 / | アイデア.サンドイッチ: ベーカリー18店の絶品レシピ!:人気ベーカリー18店のサンドイッチレシピを132品収録。パンを知りつくしたプロならではのおいしさのコツを、たっぷ |
出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
ISBN13 / | 9784388061136 |
ISBN10 / | 4388061131 |
EAN / | 9784388061136 |
誠品26碼 / | 2681031575002 |
頁數 / | 159 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 4:日文 |
尺寸 / | 25.6X18.4X1.8CM |
級別 / | N:無 |