フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。
| 作者 | 上田淳子/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。：，どんな時でも必ず最後は甘いものを食べるフランス人が、こよなく愛する珠玉のデセール(デザート)。：誠品以「人文、藝術、 |
內容簡介
內容簡介 どんな時でも必ず最後は甘いものを食べるフランス人が、こよなく愛する珠玉のデセール(デザート)。
作者介紹
作者介紹 上田淳子上田 淳子(ウエダ ジュンコ):料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルやベッカライ(パン屋)、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリーなどで3年間料理修業を積む。現在、自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。
商品規格
| 書名 / | フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。 |
|---|---|
| 作者 / | 上田淳子 著; |
| 簡介 / | フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。：，どんな時でも必ず最後は甘いものを食べるフランス人が、こよなく愛する珠玉のデセール(デザート)。：誠品以「人文、藝術、 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784416624388 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784416624388 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 96 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 21.1X14.9X0.9CM |