離れている家族に冷凍お届けごはん 講談社のお料理BOOK
| 作者 | 上田淳子/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 離れている家族に冷凍お届けごはん 講談社のお料理BOOK：離れて暮らす義理の父のために考えた、クール宅配便で送れる冷凍おかず。作るのが簡単で、冷凍してもおいしく、栄 |
內容簡介
內容簡介 オーブンペーパーに包む冷凍つくりおきおかず。忙しいときの家族のごはんに、離れて暮らす家族のおかずに、とおいしいお役立ちレシピ
作者介紹
作者介紹 上田淳子料理研究家。兵庫県出身。大学卒業後、辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得し、西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスではホテルのレストランやベッカライ(パン屋)で、フランスではミシュランの星つきレストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで約3年間、料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やTV、広告などでも活躍する。著書に『るすめしレシピ』(自由国民社)、『フランス人は3つの調理法で野菜を食べる』(誠文堂新光社)、『発酵なしでウルトラ簡単。パン、ピザ、中華まん』(講談社)、『共働きごはん』(主婦の友社など多数。
商品規格
| 書名 / | 離れている家族に冷凍お届けごはん 講談社のお料理BOOK |
|---|---|
| 作者 / | 上田淳子 著; |
| 簡介 / | 離れている家族に冷凍お届けごはん 講談社のお料理BOOK：離れて暮らす義理の父のために考えた、クール宅配便で送れる冷凍おかず。作るのが簡単で、冷凍してもおいしく、栄 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784062996952 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784062996952 |
| 誠品26碼 / | |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 25.7X18.4X1.0CM |
| 級別 / | N:無 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 80 |