香草・ハーブレシピ
| 作者 | ワタナベマキ/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 香草・ハーブレシピ：料理の幅が広がる、まったく新しい香草・ハーブの調理法。添え物扱いではもったいない。使い方、取り入れ方ひとつで、ふだんの料理がこんなにおしゃれ |
內容簡介
內容簡介 料理の幅が広がる、まったく新しい香草・ハーブの調理法。添え物扱いではもったいない。使い方、取り入れ方ひとつで、ふだんの料理がこんなにおしゃれな味に。総菜、サラダ、おかずにごはん。春夏秋冬楽しめるレシピが満載!※本書で使用している香草・ハーブ青じそ イタリアンパセリ えごま かぶの葉 九条ねぎ クレソン 山椒の葉 山椒の実 香菜 春菊 スペアミント セージ セロリ タイム ディル にら バジル フェンネル ペパーミント 細ねぎ みつば みょうが ルッコラ レモングラス ローズマリー 料理の幅が広がる、新しい香草・ハーブの調理法。総菜、肉・魚を使ったおかずからごはんものまで、四季を通して使えるレシピ45。
作者介紹
作者介紹 ワタナベマキワタナベマキ(Maki Watanabe)グラフィックデザイナーを経て料理研究家に。書籍、雑誌、広告などで旬の素材を生かした、野菜たっぷりの身体にやさしい料理を提案。著書に『そうざいサラダ』(主婦と生活社)、『わたしの好きなお酢・レモンの料理』(家の光協会)、『毎日ごはん』(マガジンハウス)などがある。
商品規格
| 書名 / | 香草・ハーブレシピ |
|---|---|
| 作者 / | ワタナベマキ 著; |
| 簡介 / | 香草・ハーブレシピ：料理の幅が広がる、まったく新しい香草・ハーブの調理法。添え物扱いではもったいない。使い方、取り入れ方ひとつで、ふだんの料理がこんなにおしゃれ |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784863111677 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784863111677 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 120 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | R:限 |
| 尺寸 / | 23.3X19.0X1.2CM |