漬けるおかず
| 作者 | ワタナベマキ/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 漬けるおかず：日本の古くからの作りおき“漬けもの”で簡単に作れる和のごはんを提案。現代でも簡単にできる漬ける手法(塩漬け、酢漬け等)と、漬けものを使って簡単にでき |
內容簡介
內容簡介 日本の古くからの作りおき“漬けもの”で簡単に作れる和のごはんを提案。現代でも簡単にできる漬ける手法(塩漬け、酢漬け等)と、漬けものを使って簡単にできる和のおかずを紹介。 人気料理研究家のワタナベさんが提案する、「漬けるおかず」。時間のあるときに「たれ」や「漬け床」に漬けておけば、食べたいときに焼くだけ・煮るだけ・切るだけで絶品おかずが完成! 「作りおき」に挫折した人も、これならできる!続く! そのまま日持ちもするので、冷凍・解凍の手間もなし。粕漬け、ぬか漬けから、レモン塩で漬ける、オイスターソースだれで漬けるなど、昔ながらの「漬ける」料理が、お洒落でご飯にぴったりのおかずになる工夫をご紹介します。
商品規格
| 書名 / | 漬けるおかず |
|---|---|
| 作者 / | ワタナベマキ 著; |
| 簡介 / | 漬けるおかず：日本の古くからの作りおき“漬けもの”で簡単に作れる和のごはんを提案。現代でも簡単にできる漬ける手法(塩漬け、酢漬け等)と、漬けものを使って簡単にでき |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784418163373 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784418163373 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 96 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.7X18.2X1.1CM |