たんぱく質がとれる おかずいらずの一汁一飯 献立 | 誠品線上

たんぱく質がとれる おかずいらずの一汁一飯 献立

內容簡介

內容簡介 汁物とご飯ものだけの一汁一飯で栄養バランス的にもたんぱく質的にもパーフェクトなかんたん献立集。健康に関心を持つ人が一番注目している栄養素・たんぱく質がたっぷりとれる100レシピ50献立を掲載。筋肉の主材料であるたんぱく質が不足すると、歩行機能が衰えたり、フレイル予備軍になることも指摘されています。とはいえ、若いころのようにたくさん肉を食べられない、作るのが億劫になった…という人も多いのでは?そんな人こそ、この「一汁一飯」献立で手軽にたんぱく質をとってください。この献立はたんぱく質はもちろん、炭水化物、脂質の3大栄養素が一汁一飯のたった2品でバランスよくとれます。作るのがかんたんで、食べる楽しみも味わえる一汁一飯献立を是非、毎日の食生活にとりいれてみてください。 汁ものとご飯ものの一汁一飯だけで、栄養バランス的にもたんぱく質的にも完璧なおかずいらずの献立を実現。

作者介紹

作者介紹 牛尾理恵料理研究家・栄養士・フードコーディネーター。自身の食事管理によってマイナス○㎏を達成した経験を生かし、ヘルシーかつ栄養バランスのとれた食事、レシピを提案している。満足感のあるボリュームたっぷりのおかずが人気。雑誌やテレビなどのメディアでも活躍中。著書に『サプリみたいに栄養がとれる副菜101』(小社刊)など多数。

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活動

• 日文｜寫真．攝影滿$1688折$180
• 中/外/兒童書｜滿$1,500贈愛書人書籤(限量