ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 | 誠品線上

ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。

內容簡介

內容簡介 平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。だから半日かけて煮込みを作るのは難しい…そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。ほぼ10分で、とろ~りとした温かい一皿が完成します。作り置き可能なので、休日や平日の朝に煮込んでおいて、夕食に食べられる!残りを保存すれば翌日さらにおいしく。そのうえ、・鍋にほうり込むだけなので、テクニック不要。・必要な材料も少なく、手軽に作れる。・ごはんと合わせるだけで一食になる。・野菜がたくさん摂れる。・ワインにも日本酒にもよく合う~まさに頑張るオトナの頑張らないごちそう。お味噌汁感覚でつくれる煮込み、はじめてみませんか? 忙しい毎日に寄り添う、“時短”&“作り置き”煮込み。

作者介紹

作者介紹 牛尾理恵料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導、料理専門の制作会社等を経て独立。暮らしの中で手軽においしくできる料理には定評がある。書籍、雑誌、テレビ、広告で活躍中。著書は『野菜がおいしいタジン鍋』(池田書店)、『重ねて煮るだけ!おいしいおかず』(学研プラス)、『圧力鍋でつくるおかずの感動レシピ』(成美堂出版)など多数。

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