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內容簡介
おいしいものが大好き、おいしいお酒が大好き。でも、若い頃と同じように飲み食いしていると、胃もたれしたり、むくんだり、体が重く感じることも増えてきた──。そろそろ体のことを考えなきゃ。でも、やっぱり晩酌はやめられない!大の美食家として知られる料理研究家の重信初江さんが、そんな自身の経験から、体への負担も、作る手間も、うしろめたさも「ゼロ」=「罪悪感ゼロ」、それでいてとびきりおいしいつまみを提案します。たくさん食べてもローカロリーな野菜つまみ、ダイエット中にも役立つ糖質オフつまみ、薄味でも物足りなくない減塩つまみ、少量で満足感を得られる豆皿つまみ、ゆっくり楽しめる早食い防止つまみ、遅い時間でも体にやさしい夜食つまみと、多彩なバリエーションのおつまみが82品! ヘルシーながらも、ワインやビールがぐいぐい進みます。毎日、そしてこの先いつまでも健康でおいしく飲み続けたい。そんなすべての食いしん坊&お酒好きに贈るつまみレシピ集です。 お酒もおいしいものも大好き。気づけばぽっちゃり、でも晩酌はやめられない!そんな食いしん坊たちに贈る簡単でヘルシーなつまみ集。
作者介紹
重信初江料理研究家。作り手にも食べ手にもやさしいほっとする家庭料理から、食べ歩きで気になった人気店の味、旅して見つけた世界の料理まで、幅広くこなす実力派。おいしいものを食べながら、おいしいお酒を飲むのが大好き。お店に行くのも、うちで飲むのも好きで、毎日の晩酌は欠かさないのが自慢。
規格
誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784391160550
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784391160550
裝訂 / P:平裝
頁數 / 96
語言 / 4:日文
級別 / R:限
尺寸 / 21.0X14.6X0.8CM
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