內容簡介
內容簡介 "本当の豊かさを教えてくれる、有元センスの決定版!仕事や家事に忙しい、毎日。世の中も不安定。美味しいものをいただきたい――けれども料理をすることや献立を考えるのが億劫になったり、何を作っていいかわからなくなってしまうことがあります。そんな私達に有元葉子さんは「まずは2皿。心と体が本当に食べたいと感じるものを作る。それ以外に私たちの幸せはない気がします。」 と言います。まずはこの2皿さえあれば。本書では、有元さんが日々、本当に食べたい味を相性のいい2皿ごとに紹介しています。きれい、嬉しい、楽しい・・・・美味しいのはもちろんのこと、色、食感や香り・・・五感が喜ぶ有元さんの2皿は、「作ってみたい! 食べてみたい」と思わせるものばかり。すべて有元さんの私物の器やグラスを使ったスタイリングで、美しい写真とともに掲載。レシピ集としてはもちろんのこと、写真集のように眺めているだけでも幸せになれる1冊です。そして本書の最大の調味料は、書下ろしのエッセイ。見たことのない料理や盛り付けがどうして生まれたのか?何でこの2皿の組み合わせなのか?これこそ、有元ワールドの真骨頂というべき書き下しの26のエッセイを収録。有元葉子さんのセンスの源が垣間見られる文章は、美味しいもの好き、豊かに暮らしたい、と思うすべての方に読んでいただきたいものばかりです。大好評だった「この2皿さえあれば。」""秋冬編""から半年。熱い要望にお応えして発売する、本書""春夏編""。秋冬編をすでにお持ちの方は、こちらでオールシーズンを網羅できます。初めての方も、この1冊から楽しめます。ぜひ、お手に取っていただければ幸いです。" レシピ 料理本 クッキング 簡単 お手軽 時短 作り置き つくおき 料理 イタリアン 和食 下ごしらえ レシピを見ないで作れるようになりましょう 料理教室 おもてなし ごはん テーブルコーディネイト 有本 洋子 陽子 専門料理 春夏 ふた皿 二皿 2皿