The Price of Progress
| 商品描述 | 食安的代價：故事大綱：「預防原則」指的是當某個活動可能危及環境或人類健康飲食，就應該採取預防措施，即使有些因果關係不全然有科學實證；因此越來越多種苗改良、基因改 |
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內容簡介
內容簡介 故事大綱：「預防原則」指的是當某個活動可能危及環境或人類健康飲食，就應該採取預防措施，即使有些因果關係不全然有科學實證；因此越來越多種苗改良、基因改造被打擊使用，卻也嚴重影響到了產業界獲利。有鑒於公共利益和公共安全在產業界的利益考量下不被重視，歐盟食安局期盼公開資訊透明化，但產業界寧可花數百萬歐元陳情，延緩法規的制定，而不去研發替代品以及改變現狀。現代毒物、公共衛生和環境衛生各方面的研究不足，卻沒人發現農藥的殘留量早已因企業手段偷偷超標，甚至一顆番茄含有七種農藥，這樣的狀況造成許多慢性病病例卻走投無門。著名知名基因工程研發技術公司孟山都捲入產品致癌案件，更被調查記者踢爆其特勤小組花錢向管理機構陳情、撰寫文件，企圖說服眾人相信這種化學物質是安全的──企業利益、環境風險與消費者的健康到底該如何找到平衡？"
商品規格
| 商品名 / | 食安的代價 |
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| 簡介 / | 食安的代價：故事大綱：「預防原則」指的是當某個活動可能危及環境或人類健康飲食，就應該採取預防措施，即使有些因果關係不全然有科學實證；因此越來越多種苗改良、基因改 |
| 誠品26碼 / | 2681836059004 |
| 語言 / | 3:英文 |
| 區碼 / | DVD 3區: 東南亞及東亞 (包括香港) |
| 級別 / | G:普遍級 |
最佳賣點
最佳賣點 : 預防原則 vs. 風險利益
暴利基改產品 vs. 消費者健康
企業、政府與消費者該如何角力制衡？