Eating for Life 1
| 商品描述 | 美食文化 1: 中國麵食：，亞洲因民族多元多種且食物豐富，因此形成一個豐富多彩的美食文化世界，而其中最主要的就是麵食。NHK本集將帶領您深入中國的麵食之郷。亞洲因民族 |
|---|
內容簡介
內容簡介 亞洲因民族多元多種且食物豐富，因此形成一個豐富多彩的美食文化世界，而其中最主要的就是麵食。NHK本集將帶領您深入中國的麵食之郷。 亞洲因民族多元多種且食物豐富，因此形成一個豐富多彩的美食文化世界，而其中最主要的就是麵食。NHK本集將帶領您深入中國的麵食之郷。 細長的麵，以不同的烹飪手法，呈現豐富的口感，引起人們的口腹之慾。NHK將帶領您去拜訪位於中國北部的黃土高原，了解麵食的起源地上漢民族傳統生活中的麵食文化。黃土高原特產的美味小麥，使得漢民族千百年來努力鑽研各種食用的方法，以圓旋形削法的刀削麵、經由手工多次拉扯麵糰而成的龍鬚麵等，皆展現出登峰造極的製麵技巧與麵食藝術，請您一起來細細品味。
商品規格
| 商品名 / | 美食文化 1: 中國麵食 |
|---|---|
| 簡介 / | 美食文化 1: 中國麵食：，亞洲因民族多元多種且食物豐富，因此形成一個豐富多彩的美食文化世界，而其中最主要的就是麵食。NHK本集將帶領您深入中國的麵食之郷。亞洲因民族 |
| 誠品26碼 / | 2680169889005 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |