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內容簡介
這個「全球成長最快」的教育理念，
現在正在台灣發燒！
源自歐洲的「華德福」，是一種強調「以人為本」的教育理念，
注重的是「身心靈的全面發展」，講求的是「自然的生活方式」！
為了豐富孩子的感官體驗，讓「手、腦、心」均衡發展，
華德福學校具有大量美術、音樂、園藝等課程，
並格外重視「環境」的佈置，從色彩到素材，無不強調天然、柔和，
為的是從小培養「尊重自然」的生命觀，並讓孩子的「美感經驗」獲得充分的啟發。
本書作者不但是精通花草園藝的美學生活家，
也是畢業自師大、並曾留學美國的教育工作者，
且看她如何以一處小小的陽台，打造出融合手感‧美感‧自然感的一方天地，
從散步、賞花、種花，到動手做花器、佈置花園、用花草做菜，
讓孩子擁有「在家也能華德福」的幸福空間！
【好媽媽勝過好老師】──想要教出「聰明‧自信‧又快樂」的孩子，就從「家裡」做起！
中國人說「身教重於言教」，而源自德國的華德福教育則講求「家長的態度」！本書作者將自己對於花草植物的熱愛實踐於每天生活，並讓孩子在無形中接受「潛移默化」，無論是種花、養花，利用廢物製作漂亮的居家佈置器具，還是將親手栽植的植物加以入菜、做成全家人愛吃的食物……，不僅充分體現華德福教育的精神，更讓孩子在參與的過程中培養出「熱愛自然、尊重生命、手腦並用、體驗美感」的價值觀念與生活美學，自然能教出「聰明、自信又快樂」的小孩！
【超簡單所以易實踐】──每天10分鐘拈花惹草，和孩子一起打造最棒的「華德福」教室！
本書是作者真實生活的詳實紀錄，既充滿散文式的筆觸情感，又具有工具書的實用方法，讀來輕鬆不費力，包括挑選種子、種植盆栽，用藤藍、紙袋改造花器，到摘下成果作成點心、飯菜……，每個單元都具體可實踐、步驟簡單又方便，讓人親眼見證「即便是生活在都市公寓，也能打造一方空間，讓孩子與自己擁有一處可以共同成長、親密互動的綠色天堂」！
【感受強所以進步快】──當孩子的「心靈」與「感知」被啟動，學習的速度將都令人震驚！
「華德福」之所以讓現代家長趨之若鶩，就是因為它以「身心靈全面發展」的人智學為本，強調「當孩子熱愛學習的能力被啟動，那麼，在各方面的表現都不會是問題。」而本書作者所實踐的「花草生活」，正完全呼應是這樣的教育觀，讓孩子在父母的帶領下，藉由親近植物、觀賞花草打開了「心眼」，並因「動手做」，進而達到了視覺、嗅覺、觸覺、味覺的刺激，帶動「感受」與「知覺」的啟發，並因此而大大提升「學習力」，在各方面都能展先出優異的表現！
產品目錄
【推薦序】幸福實踐家 陳芙陽
【推薦序】用心呵護的陽台新生命 陳君儀
【作者序】418號的幸福 包絲華
Part0 楔子
華德福──全球成長最快的教育理念！
Part1 發現
Lesson01發現紫色酢醬草
Lesson02我家的雜草
Lesson03藍色瑪格麗特的祝福
Lesson04圓幣草的祕密
Part2 種植
Lesson05我的另類工具
Lesson06邀請陽台主角
Lesson07認識栽培介質
Lesson08盆器的選擇
Lesson09照顧的基本原則
Lesson10種子發芽的祕密
Lesson11扦插繁殖的小技巧
Lesson12趕走惱人的不速之客
Lesson13要捨才有得的哲學
Part3 散步
Lesson14好想出去玩
Lesson15路邊的百合
Lesson16牆壁藝術家
Lesson17誰在秋天撿到我的心
Part4 紀錄
Lesson18藍星花
Lesson19小辣椒
Lesson20令人驚豔的藍雪花
Lesson21櫻桃蘿蔔
Lesson22風鈴草
Lesson23桑樹
Lesson24水栽紅蘿蔔芽
Part5 改造
Lesson25用石頭訂製花園名牌
Lesson26收納袋
Lesson27籐籃
Lesson28浪漫藤蔓
Part6 玩味
Lesson29冰茶二部曲
Lesson30檸檬馬鞭草茶
Lesson31蝦夷乳酪蔥抹醬
Lesson32香草小飯團
Lesson33草莓小泡芙
Lesson34里香雞排
Lesson35香草炸魚排
Lesson36紫蘇海鮮義大利麵
後記
各界推薦
「Soaring Mind」：http://blog.roodo.com/soaring_mind
作者介紹
■作者簡介
包絲華
1967年生。師大音樂系、美國伊利諾大學音樂碩士畢業。
曾任台南師院、台中師院音樂系講師，從事音樂高等教育工作達十年。後因結婚生子，全心回歸家庭。
由於自小在父母的薰陶下培養出喜愛接近花草的潛藏心性，於是，在照顧子女的繁忙日子裡，也將「拈花惹草」當作釋放壓力的出口，並在不知不覺中，讓孩子自然融入「有花有草」的自然生活。
不僅帶著孩子一起將家中不到兩坪大的陽台打造佈置成為一座美麗的小花園，也將植物應用在食物餐點、餐盤點綴和居家裝飾，為生活增添許多極富美感的變化，充分體現「華德福」的教育理念與精神。
由於擅長將植物融入生活的每個角落，並以清新柔美的文字搭配圖片，在部落格中分享繽紛的「花草日記」，因而吸引數十萬人點閱瀏覽，不僅成為知名部落客，也因而應邀出書。
本書集結了她對花草的熱愛、對子女身教的落實、以及對生活美學的用心，並充分彰顯出她「信手拈來，就將居家環境變成華德福教室」的高超本事。藉由她的真情分享，不僅讓人深刻領略「花草生活家」的充實美好，更提供家有子女的家長們「最佳的環境生活教育」參考。
規格
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