食色天然香料研究所料理香料 琴酒風味滷包 1號
| 商品描述 | 食色天然香料研究所料理香料 琴酒風味滷包 1號：適合滷豆乾、蛋、素菜、以及牛肉的琴酒風味滷包1號，走得是用琴酒原料杜松子、與大紅袍花椒香氣並駕齊驅的清新風味。滷出來 |
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內容簡介
內容簡介 開發琴酒風味滷包的靈感，來自歐美流行的一種烹調方法- “Brine”（鹽水淹 滷肉) – 一種在冰箱發明前，延長肉類保存期限的做法。具體作法是將生肉浸泡在香辛料與鹽巴調和的鹽水，放置於陰冷處3-7天入味後，用清水洗去表層鹽水再進行烹煮。看要製作的料理是什麼，不論是燉煮、烘烤、乾煎都有。參考了歐美地區常用的不同香辛料，食色最後選定了琴酒香氣的來源- 杜松子為主角，來創造出有別於傳統的，帶有琴酒那種帶著松柏空靈氣味的清新滷包。琴酒風味滷包1號適合滷豆乾、蛋、素菜、以及牛肉的琴酒風味滷包I，走得是杜松子與大紅袍花椒香氣並駕齊驅的清新風味。滷出來的小菜，空口夾來下酒堪稱一絕。每個滷包皆使用純棉，可重複利用的滷包袋。滷包袋洗滌晾乾後還可重複使用。食色誠摯邀請您在自家，親自體驗這些看得到摸得著的純天然精選香料，對於台灣國民小吃的新全釋。
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作者介紹
作者介紹 FiFi在開始做自己的香料產品前，從事國際貿易，長年出差中東、印度、非洲等香料使用頻繁的地區。秉著愛吃、愛嚐鮮、與愛研究的本性，一頭栽入了香料的世界，並發現藉由不同香料的配方組成，能夠探索各大洲飲食文化蘊藏的更多可能。
商品規格
| 商品名 / | 食色天然香料研究所料理香料 琴酒風味滷包 1號 |
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| 簡介 / | 食色天然香料研究所料理香料 琴酒風味滷包 1號：適合滷豆乾、蛋、素菜、以及牛肉的琴酒風味滷包1號，走得是用琴酒原料杜松子、與大紅袍花椒香氣並駕齊驅的清新風味。滷出來 |
| 誠品26碼 / | 2683031821004 |
| 尺寸 / | 15X10X2.5CM |
| 級別 / | N:無 |
| 成分 / | 大紅袍花椒、白胡椒、杜松子、小茴香、八角、桂皮、月桂葉、鼠尾草 |
| 重量(g) / | 36 |
| 提供維修 / | 無 |
| 保存期限(天) / | 730 |
| 效期說明 / | 以消費者收受日起算，至少具有效日期183日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
| 保存條件 / | 常溫(避免光線照射、保持乾燥) |
| 產地 / | 台灣 |
| 素食標示 / | 純素 |
| 製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 遠貿有限公司 |
| 製造廠商或國內負責廠商電話 / | 86984068 |
| 製造廠商或國內負責廠商地址 / | 新北市汐止區新台五路一段81號6樓之3 |
| 食品業者登錄字號 / | F-112344819-00000-5 |
最佳賣點
最佳賣點 : 適合滷豆乾、蛋、素菜、以及牛肉的琴酒風味滷包1號，走得是用琴酒原料杜松子、與大紅袍花椒香氣並駕齊驅的清新風味。滷出來的小菜，空口夾來下酒堪稱一絕。3個滷包入一袋。
營養標示
營養標示 :