內容簡介
內容簡介 ✦ 總體概述:採用 NITRO REX 鋼材製成,極其鋒利、異常耐磨、不影響風味(味覺中性)且符合食品安全。Tigershark 的齒刃會先刺穿穀物和豆類使其碎裂,然後再以極高的效率進行切片與細化。 Tigershark 並不比 Nitro Blade、Baracuda 或 Hammerhead 更優秀,它是「與眾不同」,TIGERSHARK 是一款最初針對戶外使用而優化的刀盤組——其獨特的「雙排刀刃」系統能乾淨俐落地切割半彈性、高密度的材料,例如堅硬的穀物和極淺焙咖啡豆。✦ 風味與杯測表現:Comandante 刻意不討論刀盤的風味特性,因為使用所有的 Comandante 刀盤組,你都能獲得世界級的研磨結果和咖啡風味。Tigershark 並不比 Nitro Blade 或 Baracuda 更好,它是不同的,你如何使用它——搭配什麼咖啡豆、水質和沖煮手法——完全取決於你。你的個人味覺感受也是如此。 ✦ 速度與性能:Tigershark 經過優化,能有效處理半彈性和高密度的材料(如淺焙豆)。它並非專門為義式或手沖研磨而開發。研磨速度會有所不同,主要取決於你使用的咖啡豆和研磨刻度設置。✦ 兼容性:Comandante 不單獨販售刀盤作為備件或更換零件。因為我們希望所有的內外刀盤都在總部(HQ)進行配對、安裝和校準,以確保達到我們對磨豆機要求的性能表現。Tigershark 的整體幾何尺寸比 Baracuda 小。目前,Baracuda 是唯一與 C60 磨豆機兼容的 Comandante 刀盤組。✦ 技術細節:每格的微米數取決於磨豆機中安裝的 Comandante 中軸與調節器(Clicker)組合。在 C40 Lab Series Tigershark 和 X25 Trailmaster Forest 磨豆機中,標準配置的中軸和調節器每格對目標粒徑的改变量約為 30 微米。Comandante 拒絕發布粒徑分佈圖。這些圖表很容易被誤解、被賦予不必要的對比權重,且會隨咖啡豆的不同而變化。✦ C40 MK4版本,將軸承重新設計,改善卡豆情形,讓使用者體驗更加完善。✦ 德國Comandante C40 是為頂級的咖啡愛好者與專業人士所打造的一款高性能手搖磨豆機。✦ 精良齒輪比的磨盤設計,表現優異的研磨品質,保留咖啡豆的香氣,讓咖啡風味清晰、層次分明。✦ 中央軸心由兩個微型滾珠軸承支撐固定,更加穩定且增加研磨順暢度。✦ 刀盤採用高氮不鏽鋼( NITRO BLADE® )材質,並經硬化處理延長耐久性,可常保刀刃鋒利。其採用高氮馬氏體鋼(high-nitrogen martensitic steel)非常難以加工,具有堅韌、高度耐磨性,是銳利研磨的利器。✦ 研磨粗細對應義式濃縮ESPRESSO、摩卡壺、手沖、虹吸、壓濾壺等各式沖煮器具。✦ 木製把手為100%天然橡木手工製成,包裝採用回收紙材,為環保盡一份心力。✦ 產品皆採用高品質及食用等級材質,請安心使用。【建議研磨刻度】 6 – 10格 適用於土耳其咖啡 6 – 15格 適用於義式濃縮13 – 20格 適用於摩卡壺19 – 31格 適用於 V60 手沖濾泡27 – 36格 適用於 CHEMEX咖啡壺 以及 法式濾壓34 – 40格 適用於 冷萃咖啡※請勿於0-6格內研磨,可能導致傷害刀盤! 【產品規格】磨盤規格:Comandante Z15MB-V7LC-DSE-200磨盤材質:專利合金高氮不銹鋼機身材質:不鏽鋼機身外觀:高質感木、竹子貼皮(木紋等系列)把手材質:100% 天然橡木豆罐材質:深棕色為玻璃、透明為高聚合樹酯外盒:由可回收紙張製成產地:德國【注意事項】1. MK4版本配置將有所調整,內容物為Comandante C40 MK4 磨豆機本體1台、儲豆接粉罐2個(深色為玻璃材質、透明為高聚合樹酯 Polymer 材質)、原木珠手把1支。2. 因產品部分零件為天然竹皮及木材製作貼合,故顏色或竹紋、木紋等紋理與照片顯示略有不同,都以現貨為主,恕不另行通知。另組裝與壓印logo為人工生產流程,若有小瑕疵且不影響使用之下,原廠視為正常可接受範圍,請務必在下單前自行斟酌,謝謝!3.商品出貨時為100%未拆封新品,拆封視同購買,一經拆封未使用非產品瑕疵因素申請退貨者,須負擔30%產品整新費用。4.商品開封且已使用者皆不予退貨。