CRISTEL Castel Pro系列三層不鏽鋼炒鍋/ 30公分/ 不含鍋蓋/ WOK30CPFSK

CRISTEL Castel Pro系列三層不鏽鋼炒鍋/ 30公分/ 不含鍋蓋/ WOK30CPFSK

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Castel'Pro 炒鍋在兩層不鏽鋼之間夾入一層鋁,使熱能能夠均勻傳導至整個鍋身
CRISTEL 炒鍋的多層結構設計進一步提升了炒鍋原有的烹調性能
三層結構(不鏽鋼 / 鋁 / 不鏽鋼)的 Castel'Pro 炒鍋能保留食材原味,且使用後容易清潔

內容簡介

鏡面拋光不鏽鋼炒鍋,採用三層複合結構(不鏽鋼 / 鋁 / 不鏽鋼)製成
鍋蓋需另行購買。

Castel'Pro 炒鍋在兩層不鏽鋼之間夾入一層鋁,使熱能能夠均勻傳導至整個鍋身。

使用炒鍋烹飪需要高溫,以保留食材的色澤、風味與營養價值。炒鍋的錐形設計可在使用較少油量的情況下,使食材均勻受熱。
CRISTEL 炒鍋的多層結構設計進一步提升了炒鍋原有的烹調性能。
三層結構(不鏽鋼 / 鋁 / 不鏽鋼)的 Castel'Pro 炒鍋能保留食材原味,且使用後容易清潔。 


使用與保養:
我們的產品具有高效能,能在不需要大量能源的情況下快速達到理想溫度。
請將爐具火力設定在最大火力的 2/3:
爐具最大刻度為 12:設定為 9
爐具最大刻度為 9:設定為 6
瓦斯爐:中火再高一格,火焰不可超過鍋具底部。


確認溫度的方法:滴入幾滴水
水立刻蒸發 → 鍋具溫度還不夠。
水形成小水珠並滑動 → 已達到適合的烹調溫度。此時可先加入油脂,再放入食材開始烹調。 


清潔方式:
可加入少量水進行去釉(deglaze),既能製作美味的醬汁,也能讓清潔更容易。
必要時,可將鍋具浸泡在溫肥皂水中清洗。
若要恢復不鏽鋼的光澤,可使用 Renox 清潔劑去除殘留痕跡。







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規格

誠品貨碼 / 2683142199009
EAN貨碼 / 3358570066078
尺寸 / 直徑:30cm、底座直徑:15.5cm、總長:55cm、總高度:12cm、鍋子深度:8.5cm、手把長度:23cm、寬度:31.5cm
級別 / N:無
材質 / 不鏽鋼
重量(g) / 1659
容量(ml) / 5.5L
提供維修 / 無

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