內容簡介
內容簡介 LOUIS 廚刀 - 多用途主刀,幾乎適用於任何食材的經典刀具。適用於肉品、蔬果切割。🗸 TB研發Nitrox特殊鋼材,結構穩定,抗腐蝕、韌性十足,刀刃更佳經久耐用🗸 符合人體工學設計的刀柄🗸 優雅的斜角胡桃木手柄,使用歐洲的木材📖Nitrox ® 鋼 - 小知識📖- 與全球最大鋼廠ArcelorMittal歷經4年研發的專利氮不鏽鋼- 16%的鉻含量,解決高碳鋼極易腐蝕跟高硬度鋼不耐磨的問題- 硬度落在最佳的55-56HRC,刀刃鋒利耐用,且不易生鏽【產品規格】LOUIS廚刀 17公分總長: 30.5公分刀刃長: 17公分刀柄: 胡桃木【購買及使用】未滿18歲兒童及少年,請勿購買刀械刀具請安全存放於兒童不易取得之地方鋒利刀具,使用時請小心切勿用手接觸刀刃試其鋒利度。請勿將刀子使用在堅硬的物品上,如玻璃、大理石、陶瓷等,或用刀面拍打食材,以免刀具損傷【清洗與保養】每次使用後,請用海綿和中性清潔劑清洗乾淨清潔完畢,請用乾淨的布擦拭乾淨,保持乾燥除非有特別註明,請勿使用洗碗機建議可以定期磨刀,每兩周一次,保持刀刃鋒利清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處,勿讓太陽直射。請勿使用鋼絲球、粗纖維菜瓜布等較具刮力之器具,易損壞刀面外觀。【存放】刀具可以存放於刀架或抽屜等地方即可。放在抽屜的話要有底座或防滑墊,才不會在移動抽屜的時候造成刀具碰撞刀具不應與其它刀具或廚房用具雜亂地放在一起,很有可能會摩擦到其他硬物造成刀刃損傷,可以用乾淨的布把刀子保護起來