內容簡介
內容簡介 本刀組含有削皮刀、牛排刀、日式主廚三德刀、麵包刀、廚刀- 傳統的鍛造工藝- 由單一鋼材,經1050度的高溫,急速冷卻鍛造而成;使鋼材用有高密度、高硬度與彈性- 刀枕設計,保持刀具在使用中的平衡,也提供使用時的安全性- 採用機器人精準的磨邊,精密打造刀刃角度,讓刀刃持久鋒利- 最後採用雷射技術對每一把刀刃進行檢驗,確保產出完美的刀片【產品規格】GEORGES廚刀總長: 29公分刀刃長: 17公分刀柄: 胡桃木GEORGES削皮刀總長: 20公分刀刃長: 9公分刀柄: 胡桃木GEORGES麵包刀 總長: 31公分刀刃長: 20公分刀柄: 胡桃木GEORGES日式三德刀總長: 31公分刀刃長: 19公分刀柄: 胡桃木GEORGES牛排刀 總長: 22公分刀刃長: 12公分刀柄: 胡桃木【購買及使用】未滿18歲兒童及少年,請勿購買刀械刀具請安全存放於兒童不易取得之地方鋒利刀具,使用時請小心切勿用手接觸刀刃試其鋒利度。請勿將刀子使用在堅硬的物品上,如玻璃、大理石、陶瓷等,或用刀面拍打食材,以免刀具損傷【清洗與保養】每次使用後,請用海綿和中性清潔劑清洗乾淨清潔完畢,請用乾淨的布擦拭乾淨,保持乾燥除非有特別註明,請勿使用洗碗機建議可以定期磨刀,每兩周一次,保持刀刃鋒利清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處,勿讓太陽直射。請勿使用鋼絲球、粗纖維菜瓜布等較具刮力之器具,易損壞刀面外觀。【存放】刀具可以存放於刀架或抽屜等地方即可。放在抽屜的話要有底座或防滑墊,才不會在移動抽屜的時候造成刀具碰撞刀具不應與其它刀具或廚房用具雜亂地放在一起,很有可能會摩擦到其他硬物造成刀刃損傷,可以用乾淨的布把刀子保護起來