抹茶のお菓子(新装版)
| 作者 | 坂田阿希子/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 抹茶のお菓子(新装版)：，空前のブームとなっている抹茶の風味や味わいを最大限に生かした人気料理研究家のレシピを紹介。：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值， |
內容簡介
內容簡介 空前のブームとなっている抹茶の風味や味わいを最大限に生かした人気料理研究家のレシピを紹介。
作者介紹
作者介紹 坂田阿希子◎坂田 阿希子(サカタ アキコ)料理研究家。1968年新潟生まれ。強靭な胃袋を持つ食いしん坊一家に育つ。料理の本を作ることを目指して、料理雑誌の出版社に入社。その後、自ら料理する道を選び、料理研究家のアシスタント、フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み、料理家として独立。1998年、料理教室「studio SPOON」をスタート。雑誌、テレビなどでも活躍中。2019年11月、東京・代官山ヒルサイドテラスに自らがオーナーシェフをつとめる「洋食KUCHIBUE」をオープン。
商品規格
| 書名 / | 抹茶のお菓子(新装版) |
|---|---|
| 作者 / | 坂田阿希子 著; |
| 簡介 / | 抹茶のお菓子(新装版)：，空前のブームとなっている抹茶の風味や味わいを最大限に生かした人気料理研究家のレシピを紹介。：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值， |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784259568610 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784259568610 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 80 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.8X16.4X0.7CM |