副菜 | 誠品線上

副菜

內容簡介

內容簡介 ◆『常備菜』シリーズ待望の新刊!野菜たっぷりごはんに、お弁当に毎日役立つおかずが116点◆2013年の発売以来、ロングセラーとなっている『常備菜』。待望の新刊のテーマは「副菜」。野菜や乾物、豆腐や大豆製品がたっぷりとれて、ごはんに、お弁当に活躍するおかずが、たっぷり116点。今回も、飛田さんちで家族に人気の味ばかりを集めました。副菜といっても、肉や魚で作るおかずは、飛田家では「小さな主菜」のイメージ。身近な材料、冷蔵庫にあるものでさっと作れて、白いごはんがもりもり食べられることは間違いなし!野菜ひとつで作る副菜は、あと一品ほしい時に思い立ったらパパッと作れるものばかり。乾物や豆腐、卵を使った副菜は、飛田さんの得意料理。“常備菜”に向くものも、数多く紹介しています。飛田さんちの定番の味、ぜひお楽しみください! 『常備菜』シリーズ待望の新刊!飛田和緒さん宅で家族に人気の味、さっと作れて野菜もたっぷりとれる副菜を集めた大充実レシピ本。

作者介紹

作者介紹 飛田和緒1964年、東京生まれ。高校3年間を長野で過ごし、短大進学とともに再び東京で暮らし、会社員などを経て料理家に。日々の暮らしから生まれる、身近な食材で作る無理のないレシピが人気。食材をムダなく、上手に食べきる知恵も詰まっている。今回のレシピは長野に住む母や、松本市在住の漬けもの名人の料理、 旅先で出会った料理をヒントに、より作りやすく工夫したレシピも。娘は進学のために家を離れているが、やはり家族が好きな味、料理を中心に紹介している。著書に『常備菜』『主菜』『つまみ』『常備菜2』(すべて小社刊)など多数。

商品規格

活動

• 6/12前 圖書滿$1,000折$100
• 6/12前 全站滿$5,000折$550
• 6/12前 全站滿$2,800折$300
• 6/12前 全站滿$1,600折$150