米粉だからおいしい!シフォンケーキの本 | 誠品線上

米粉だからおいしい!シフォンケーキの本

內容簡介

內容簡介 米粉だからおいしい理由は●なじみがあっておいしい●ふるう手間なし●しっとりもっちりとした食感●からだにやさしい 米粉研究家の高橋ヒロさんが、米粉に一番向いているお菓子として毎日のように作り続けてきたレシピをたっぷり公開！きめ細やかで、ふんわり、もっちりとした夢のような食感。日常のおやつとしてはもちろん、子どもに野菜を食べさせたい時や小腹が空いた時の軽食、お誕生日のお祝いケーキとしても。その時の体調や気分に合わせて、砂糖がなくても、油がなくても作れます。作りたい時に作れるように、難しいことは一切抜き。おうちにある材料で、とにかく簡単に、気楽に楽しめるレシピをお届けします。

作者介紹

作者介紹 米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。米粉専門教室「hiro-cafe」主宰。大手旅行会社、IT企業などに勤務の傍らで、料理を学び、フードコーディネーターとして活動を始める。自身の子供のアレルギーをきっかけに、米粉の世界に足を踏み入れ、魅力にのめり込む。のちに、社会における米粉の重要性を認識し、料理の世界に専念。現在、米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活躍中。著書に『米粉100レシピ』(主婦と生活社)、『まいにち米粉 パンと料理とお菓子』(池田書店)など。

商品規格

活動

• 8/31前 全站滿$1,500折$150
• 8/31前 全站滿$2,500折$300
• 8/31前 全站滿$3,500折$420