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★日本亞馬遜暢銷化學類讀物★
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內容簡介
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以化學的角度看待生活,從「為什麼?」到「是這樣啊!」
◎有些人喝酒容易醉的原因
◎白米和糯米之間決定性的差別
◎為什麼蔬菜聞起來有種菜味?
◎蛀牙的過程是如何?
◎頭髮沒弄乾就睡覺很容易翹起來?
◎紙尿布吸水力的祕密
我們身邊各式各樣的東西,都可以用化學式來表達,當然,人體也是由許多化學分子組成的,化學一直都在我們的生活中。
寫成化學式,也就是寫出了元素組成,能夠表達出物質的特性。例如,許多氣味濃重的東西,是因為含有「硫」S的緣故,除了硫磺,把視線拉近,看看家中廚房,洋蔥和大蒜的化學式,它們也含有S。
包含製作汽水、燙頭髮、液晶電視的顯像……都有化學的脈絡可循,透過化學式來理解這些事物的變化,一目了然!
本書可做為國高中生的課外讀物,呼應在課堂中學習的知識;對於一般成人讀者,是再次認識化學分子、增進生活智慧的書。
【適讀年齡】
國中以上
【亞馬遜讀者好評】
●我是應喜歡化學的兒子的要求買的。不單只有記住化學式,而是轉換為熟悉的東西來思考它,很有趣!
●用化學來解釋我們生活中的事物,讓我明白了很多事情!因此讓我對於飲食習慣的看法有些改變。
●我是文科生,很晚才自學化學的知識,但這是我讀過最親切的化學書,有很多插圖描述化學分子,每個新詞都有解釋,前後相關內容的回顧也很仔細。我認為是高中學習前最好的入門指南。
●說實話,我是理科白痴,根本就不懂化學式。 但是,即使不了解化學式本身,這本書用化學來解釋人們周圍的事物,無論是睡覺、清潔還是健康,提供「為什麼要這樣做?」「我應該注意什麼?」的觀點。最有趣的是關於液晶電視的解釋,讓我明白為什麼它可以做得更薄。
編輯小語
為了健康,建議每日要喝2500毫升的H2O;我們時刻呼吸,吸進O2,吐出CO2 ;開車前不能喝C2H5OH,維護行車安全;煮菜時,味道不夠鹹,就撒點NaCl吧!
咦?看到暗號密語一頭霧水嗎?
先別慌張,細細想一想,你一定認識它們……
這些化學式所代表的物質,都是我們生活中非常熟悉的東西!
讓我們隨著書中的「碳君、氧妹、氫博士」,也就是C、O、H三種重要的元素,一起從廚房到浴室、從客廳到臥室,認識一直存在我們身邊、不可或缺的化學分子吧!
本書特色
◆與日常生活相關的實用主題,像是頭髮亂翹的小困擾就能在書中獲得答案。
◆要理解化學,很重要的是圖解!全書豐富的插圖,呈現分子結構圖形,以及化學反應的過程,讓你也能看圖說故事,明白化學分子如何改變。
◆可愛插畫角色穿梭其中,引導讀者認識主題,也解答許多令人好奇的問題。
請安心閱讀,了解化學的常識與知識!//
★日本亞馬遜暢銷化學類讀物★
以化學的角度看待生活,從「為什麼?」到「是這樣啊!」
◎有些人喝酒容易醉的原因
◎白米和糯米之間決定性的差別
◎為什麼蔬菜聞起來有種菜味?
◎蛀牙的過程是如何?
◎頭髮沒弄乾就睡覺很容易翹起來?
◎紙尿布吸水力的祕密
我們身邊各式各樣的東西,都可以用化學式來表達,當然,人體也是由許多化學分子組成的,化學一直都在我們的生活中。
寫成化學式,也就是寫出了元素組成,能夠表達出物質的特性。例如,許多氣味濃重的東西,是因為含有「硫」S的緣故,除了硫磺,把視線拉近,看看家中廚房,洋蔥和大蒜的化學式,它們也含有S。
包含製作汽水、燙頭髮、液晶電視的顯像……都有化學的脈絡可循,透過化學式來理解這些事物的變化,一目了然!
本書可做為國高中生的課外讀物,呼應在課堂中學習的知識;對於一般成人讀者,是再次認識化學分子、增進生活智慧的書。
【適讀年齡】
國中以上
【亞馬遜讀者好評】
●我是應喜歡化學的兒子的要求買的。不單只有記住化學式,而是轉換為熟悉的東西來思考它,很有趣!
●用化學來解釋我們生活中的事物,讓我明白了很多事情!因此讓我對於飲食習慣的看法有些改變。
●我是文科生,很晚才自學化學的知識,但這是我讀過最親切的化學書,有很多插圖描述化學分子,每個新詞都有解釋,前後相關內容的回顧也很仔細。我認為是高中學習前最好的入門指南。
●說實話,我是理科白痴,根本就不懂化學式。 但是,即使不了解化學式本身,這本書用化學來解釋人們周圍的事物,無論是睡覺、清潔還是健康,提供「為什麼要這樣做?」「我應該注意什麼?」的觀點。最有趣的是關於液晶電視的解釋,讓我明白為什麼它可以做得更薄。
編輯小語
為了健康,建議每日要喝2500毫升的H2O;我們時刻呼吸,吸進O2,吐出CO2 ;開車前不能喝C2H5OH,維護行車安全;煮菜時,味道不夠鹹,就撒點NaCl吧!
咦?看到暗號密語一頭霧水嗎?
先別慌張,細細想一想,你一定認識它們……
這些化學式所代表的物質,都是我們生活中非常熟悉的東西!
讓我們隨著書中的「碳君、氧妹、氫博士」,也就是C、O、H三種重要的元素,一起從廚房到浴室、從客廳到臥室,認識一直存在我們身邊、不可或缺的化學分子吧!
本書特色
◆與日常生活相關的實用主題,像是頭髮亂翹的小困擾就能在書中獲得答案。
◆要理解化學,很重要的是圖解!全書豐富的插圖,呈現分子結構圖形,以及化學反應的過程,讓你也能看圖說故事,明白化學分子如何改變。
◆可愛插畫角色穿梭其中,引導讀者認識主題,也解答許多令人好奇的問題。
產品目錄
序言
Ch1 化學式和化學反應式是什麼呢?
Ch2 來看看空氣中的化學式!
1 空氣中的分子N2、O2
2 呼吸與光合作用
3 再多說一點!呼吸與光合作用
Ch3 來看看廚房裡的化學式!
1 汽水與CO2
2 乾冰CO2
3 酒C2H5OH
4再多說一點!關於酶
5 鹽NaCl
6 砂糖C12H22O11
7 再多說一點!砂糖與水的關係
8 再多說一點!鹽與砂糖的味道
9 米(C6H10O5)n
10 再多說一點!環狀分子「環糊精」
11 油與脂肪分子
12 油脂的變質
13 小黃瓜與番茄的氣味
14 大蒜與洋蔥的氣味
15 芥末與蘿蔔的氣味和辣味
16 再多說一點!管裝芥末
Ch4 來看看洗臉臺、浴室和廁所裡的化學式!
1 牙齒的主成分Ca10(PO4)6(OH)2
2 蛀牙了
3 再多說一點!不易蛀牙的甜食
4 肥皂──關於水和油
5 肥皂──關於清潔
6 頭髮與蛋白質
7 燙髮的化學
8 頭髮亂翹和氫鍵的關係
9 尿液的成分NaCl、CH4N2O
10 再多說一點!紙尿布的吸水力C3H3NaO2
11 糞便──食物消化的過程
12 糞便──膳食纖維與腸道菌
Ch5 來看看客廳和臥室裡的化學式!
1 關於液晶C18H19N
2 液晶電視的原理
3 衣物──利用化學方法製成的聚酯纖維
4 衣物──來自於植物的棉(C6H10O5)n
5 電池的化學
6 鋰電池與鋰離子電池Li、Li+
Ch6 來看看戶外的化學式吧!
1 汽油與石油
2 再多說一點!石油製成的產品
3 輪胎──橡膠 (C5H8)n
4 植物──氮氣的利用N2
5 再多說一點!來自植物的能量
結語
參考文獻
Ch1 化學式和化學反應式是什麼呢?
Ch2 來看看空氣中的化學式!
1 空氣中的分子N2、O2
2 呼吸與光合作用
3 再多說一點!呼吸與光合作用
Ch3 來看看廚房裡的化學式!
1 汽水與CO2
2 乾冰CO2
3 酒C2H5OH
4再多說一點!關於酶
5 鹽NaCl
6 砂糖C12H22O11
7 再多說一點!砂糖與水的關係
8 再多說一點!鹽與砂糖的味道
9 米(C6H10O5)n
10 再多說一點!環狀分子「環糊精」
11 油與脂肪分子
12 油脂的變質
13 小黃瓜與番茄的氣味
14 大蒜與洋蔥的氣味
15 芥末與蘿蔔的氣味和辣味
16 再多說一點!管裝芥末
Ch4 來看看洗臉臺、浴室和廁所裡的化學式!
1 牙齒的主成分Ca10(PO4)6(OH)2
2 蛀牙了
3 再多說一點!不易蛀牙的甜食
4 肥皂──關於水和油
5 肥皂──關於清潔
6 頭髮與蛋白質
7 燙髮的化學
8 頭髮亂翹和氫鍵的關係
9 尿液的成分NaCl、CH4N2O
10 再多說一點!紙尿布的吸水力C3H3NaO2
11 糞便──食物消化的過程
12 糞便──膳食纖維與腸道菌
Ch5 來看看客廳和臥室裡的化學式!
1 關於液晶C18H19N
2 液晶電視的原理
3 衣物──利用化學方法製成的聚酯纖維
4 衣物──來自於植物的棉(C6H10O5)n
5 電池的化學
6 鋰電池與鋰離子電池Li、Li+
Ch6 來看看戶外的化學式吧!
1 汽油與石油
2 再多說一點!石油製成的產品
3 輪胎──橡膠 (C5H8)n
4 植物──氮氣的利用N2
5 再多說一點!來自植物的能量
結語
參考文獻
作者介紹
山口 悟
山口 悟Satoru Yamaguchi
1984年生於神奈川縣。曾在製藥公司工作,目前在東京藥科大學藥學系任教。東京工業大學博士(理學)。國、高中時期是籃球社社員。
證照:藥劑師(北里大學藥學系畢業)
興趣:讀書、電影、搞笑、將棋(弱)、程式設計(業餘)
座右銘:即使在緊要關頭也不放棄。
洪文樺
洪文樺
臺灣大學理學院畢業,曾在日本短期留學。小時候以為文字是永遠的罩門,長大卻當了N年的科普編輯。喜歡布丁狗、大耳狗、史努比。貓派。
山口 悟Satoru Yamaguchi
1984年生於神奈川縣。曾在製藥公司工作,目前在東京藥科大學藥學系任教。東京工業大學博士(理學)。國、高中時期是籃球社社員。
證照:藥劑師(北里大學藥學系畢業)
興趣:讀書、電影、搞笑、將棋(弱)、程式設計(業餘)
座右銘:即使在緊要關頭也不放棄。
洪文樺
洪文樺
臺灣大學理學院畢業,曾在日本短期留學。小時候以為文字是永遠的罩門,長大卻當了N年的科普編輯。喜歡布丁狗、大耳狗、史努比。貓派。
各界推薦
\生活化推薦/
■何莉芳/臺中市立福科國中理化老師
■林宣安/臺中市立長億高中理化老師
■科學X博士蕭俊傑/專業科展講師
■瘋狂理查/網紅老師
■盧俊良/宜蘭縣岳明國小自然老師
■嚴天浩/LIS情境科學教材執行長
(以首字筆畫順序排列)
【推薦語】
原來單純講化學式也可以這麼有趣!!──林宣安(臺中市立長億高中理化老師)
只有了解化學,才能讓你真正了解生活。──科學X博士蕭俊傑(專業科展講師)
所有東西都能寫成化學式!所以別再相信「無添加化學物」這種說法啦!──瘋狂理查( 網紅老師)
從生活經驗出發,讓丈二金剛摸不著頭腦、看似撲朔迷離的化學式,變得更平易近人。──盧俊良(宜蘭縣岳明國小自然老師)
■何莉芳/臺中市立福科國中理化老師
■林宣安/臺中市立長億高中理化老師
■科學X博士蕭俊傑/專業科展講師
■瘋狂理查/網紅老師
■盧俊良/宜蘭縣岳明國小自然老師
■嚴天浩/LIS情境科學教材執行長
(以首字筆畫順序排列)
【推薦語】
原來單純講化學式也可以這麼有趣!!──林宣安(臺中市立長億高中理化老師)
只有了解化學,才能讓你真正了解生活。──科學X博士蕭俊傑(專業科展講師)
所有東西都能寫成化學式!所以別再相信「無添加化學物」這種說法啦!──瘋狂理查( 網紅老師)
從生活經驗出發,讓丈二金剛摸不著頭腦、看似撲朔迷離的化學式,變得更平易近人。──盧俊良(宜蘭縣岳明國小自然老師)
規格
誠品貨碼 / 2682093286004
ISBN13 / 9786269519750
ISBN10 / 6269519756
EAN貨碼 / 9786269519750
頁數 / 212
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X14.8X1.3CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
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- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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