【蜜匠】蜜蜜禮盒(經典版)
商品描述 | 【蜜匠】蜜蜜禮盒(經典版):龍眼蜜採集自高雄大崗山龍眼花的花蜜,味道溫厚綿柔,自然香醇紅柴蜜採集自屏東霧台、中央山脈紅柴花(原名厚皮香)的花蜜,因採集量少,較為珍貴 |
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商品描述 | 【蜜匠】蜜蜜禮盒(經典版):龍眼蜜採集自高雄大崗山龍眼花的花蜜,味道溫厚綿柔,自然香醇紅柴蜜採集自屏東霧台、中央山脈紅柴花(原名厚皮香)的花蜜,因採集量少,較為珍貴 |
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內容簡介 龍眼蜜420克 瓶,紅柴蜜420克 瓶,各一入 傳承三代的蜜匠,每年所採收的蜂蜜,都送至SGS檢驗,通過台灣養蜂協會國產蜂產品證明,每罐蜂蜜都有證明標章。要辨別蜂蜜的真偽,最主要蜂蜜內蔗糖含量需低於8%以下、水分含量需低於22%以下,而品質好壞則取決於澱粉酶活性質標準值需在8以上。蜜匠蜂蜜蔗糖、水分含量皆低於標準值,澱粉酶活性更高達12.5,品質純正且營養價值高。
作者介紹 林聖茹我在都市長大,嫁入養蜂人家才首度踏進養蜂場,聽見滿場蜜蜂「嗡嗡嗡」的聲音就頭皮發麻,不小心被叮到立刻腫得像豬頭。但為了希望多陪伴孩子,我辭去原本教職學養蜂,從放蜂到採蜜、分離、過濾⋯⋯每個流程乖乖從頭學起,十八年後的今天,聽見再多蜂鳴也不會怕,再被蜂叮也只剩一小包。我想身體就像心一樣,既來之,則安之,入境隨俗,也早已甘之如飴了。高雄大崗山地區龍眼蜜是獨領風騷的「台灣南波萬」,其實大樹區玉荷包蜜濃醇甜美的品質也不遑多讓。全台玉荷包荔枝有八成集中在高雄,以大樹區最多。蜜匠養蜂場六十多年前就開始養蜂,已傳承至第三代,由於蜜源愈來愈少,家人認為與其到處找,不如自己種,便種了三甲玉荷包及多種蜜源植物,雖然仍然不敷採蜜所需,但已成了養蜂場產能最穩定的後盾。永續經營 從建立正確認知開始移地放蜂最辛苦。為了尋找理想蜜源,我和先生跑遍高雄、台南、嘉義,最遠到台東池上,凌晨兩、三點出發,晚上八、九點才踏進家門,兩人都累翻。近幾年因為氣候變化太大,蜜蜂數量急遽下降,農民大多很歡迎田間或果園放蜂,讓蜜蜂為作物授粉,一舉兩得;有時果園距農家太近,蜂群排泄物弄髒了曬在庭院的衣物或米穀果菜,我們就得趕緊為闖禍的蜜蜂拚命賠不是。我們的蜂蜜、蜂王乳、花粉等蜂產品都會送檢,因此在採蜜階段,會特別挑選沒有接枝過的原生龍眼樹,釀出來的蜜香氣較足,以及安全用藥的果樹,保護蜜蜂安全,更避免污染蜂蜜、影響品質。蜜蜂數萬次的飛行只為採集一滴好蜜,養蜂人家堅持手工採收、品質維持,也是為了提供安心享用的美好蜂蜜。這幾年流行城市養蜂,我準備規劃觀光農場,分享養蜂經驗,也推動消費者對蜂蜜、蜂業的正確認識,希望讓大地花香恆久遠,好蜜永流傳。資料來源:《型農本色》Vol.28封面人物
商品名 / | 【蜜匠】蜜蜜禮盒(經典版) |
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簡介 / | 【蜜匠】蜜蜜禮盒(經典版):龍眼蜜採集自高雄大崗山龍眼花的花蜜,味道溫厚綿柔,自然香醇紅柴蜜採集自屏東霧台、中央山脈紅柴花(原名厚皮香)的花蜜,因採集量少,較為珍貴 |
誠品26碼 / | 2682052261004 |
尺寸 / | 25.5X17X7CM |
級別 / | N:無 |
成分 / | 蜂蜜 |
重量(g) / | 840 |
提供維修 / | 無 |
保存期限(天) / | 730 |
效期說明 / | 以消費者收受日起算,至少具有效日期183日以上;即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
保存條件 / | 常溫。避免陽光照射。 |
產地 / | 台灣高雄 |
素食標示 / | 純素 |
注意事項 / | 1歲以下的嬰幼兒不宜餵食蜂蜜。 |
製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 暖流創意有限公司 |
製造廠商或國內負責廠商電話 / | 29757576 |
製造廠商或國內負責廠商地址 / | 新北市三重區重新路四段95之3號10樓 |
食品業者登錄字號 / | F-190876919-00000-2 |
投保產品責任險字號 / | 國泰世紀產物保險股份有限公司 1516字第13PD63316號 |
最佳賣點 : 龍眼蜜採集自高雄大崗山龍眼花的花蜜,味道溫厚綿柔,自然香醇
紅柴蜜採集自屏東霧台、中央山脈紅柴花(原名厚皮香)的花蜜,因採集量少,較為珍貴。獨特濃郁香氣在入口後持續擴散,略帶酸度口感,成為老饕的最愛。
營養標示 :