【蔣府宴】揚蟹獅子頭 3-4人份量
商品描述 | 【蔣府宴】揚蟹獅子頭 3-4人份量:特別挑選台灣在地黑豬後腿與五花肉部位,肥瘦3:7黃金比例,全程手工經多次攪拌及來回摔打,另將選自豬背脊大里肌剁成的肉丁添入肉餡中, |
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商品描述 | 【蔣府宴】揚蟹獅子頭 3-4人份量:特別挑選台灣在地黑豬後腿與五花肉部位,肥瘦3:7黃金比例,全程手工經多次攪拌及來回摔打,另將選自豬背脊大里肌剁成的肉丁添入肉餡中, |
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內容簡介 特別挑選台灣在地黑豬後腿與五花肉部位,肥瘦3:7黃金比例,全程手工經多次攪拌及來回摔打,另將選自豬背脊大里肌剁成的肉丁添入肉餡中,絞肉的綿密滑順與里肌丁帶有纖維的嚼勁,兩者截然不同的食材碰撞與交融出和諧的平衡。獅子頭每粒均重約120g,如拳頭一般的大小,憑藉師傅熟稔技藝及多年經驗,外層金黃焦香、內層油脂均勻,形成恰到好處的口感。續與熬煮數小時的濃郁蟹黃高湯一齊細火燒製,山珍海味交融,釋放出簡單而純粹、濃郁而美好的地道美味。品名:揚蟹獅子頭 (3粒入)原料:特調蟹黃高湯、蟹腿肉、豬絞肉、豬里肌肉、洋地瓜、米酒、醬油、香油淨重:1060g ± 15g (獅子頭 120g ± 5g x 3粒)保存期限:180天保存條件:請冷凍保存 -18℃ 以下產地:台灣豬肉原產地:台灣※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物※ 非供即食,食用前請充分加熱※ 本產品含有甲殼、螺貝、大豆、魚、蛋類製品,過敏者請避免食用
商品名 / | 【蔣府宴】揚蟹獅子頭 3-4人份量 |
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簡介 / | 【蔣府宴】揚蟹獅子頭 3-4人份量:特別挑選台灣在地黑豬後腿與五花肉部位,肥瘦3:7黃金比例,全程手工經多次攪拌及來回摔打,另將選自豬背脊大里肌剁成的肉丁添入肉餡中, |
誠品26碼 / | 2682413924005 |
尺寸 / | 25*20*8 |
級別 / | N:無 |
重量(g) / | 1060 |
提供維修 / | 無 |
保存期限(天) / | 180 |
效期說明 / | 以消費者收受日起算,至少具有效日期45日以上;即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
保存條件 / | 冷凍 |
產地 / | 台灣 |
過敏原標示 / | 本產品含有甲殼、螺貝、大豆、魚、蛋類製品,過敏者請避免食用 |
素食標示 / | 無定義 |
製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 小人國企業股份有限公司 |
製造廠商或國內負責廠商電話 / | 03-4717211 |
製造廠商或國內負責廠商地址 / | 桃園市龍潭區高原里7鄰高原路891號 |
食品業者登錄字號 / | H-107682557-00000-5 |
投保產品責任險字號 / | 南山產物保險股份有限公司 0960-2236015853-00 |
最佳賣點 : 亞太十大名廚精選料理
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