【里仁】烏龍麵
| 商品描述 | 【里仁】烏龍麵：傳宗烏龍麵為急速冷凍熟麵，快速汆燙後涼拌、熱炒即成佳餚。若是喜愛湯麵的朋友，可先煮好高湯，再置入熟化過的烏龍麵，湯滾後約一分鐘，一碗熱騰騰的烏龍 |
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內容簡介
內容簡介 看似平凡的烏龍麵，是深耕生鮮麵食業界30多年的傳宗食品公司，樂意配合里仁「不加化學合成添加物」要求，用心製作的產品。有一回，傳宗公司總經理張傳宗，在日本吃到製作簡單，卻讓他難以忘懷的「讚岐烏龍麵」，便籌畫與日本廠商技術合作引進工法，慎選質地柔滑的小麥粉，並由日本進口「真空攪拌機」設備，自製烏龍麵，讓台灣民眾不必出國就可品嚐。里仁的麵食不加防腐劑，需以冷凍方式保存，然而澱粉類產品遇冷容易產生老化現象，一般克服澱粉老化的方法，就是加入修飾澱粉，口感附帶也變Q了。但里仁產品堅持不加修飾澱粉，又要軟Q適中，考驗著傳宗公司。多次實驗後，傳宗使用模仿人工搓揉的「真空攪拌機」並以讚岐烏龍麵的手作工法醒麵，時間長達12小時，並控制溫度及溼度，使其自然形成良好的麵筋網，以諸多方法來增加麵糰Q感，達到健康又量產的目的。這款烏龍麵為急速冷凍熟麵，快速汆燙後涼拌、熱炒即成佳餚。一盤清爽的涼拌烏龍麵或是黃金泡菜烏龍麵，霎時引動食慾。若是喜愛湯麵的朋友，可先煮好高湯，再置入熟化過的烏龍麵，湯滾後約一分鐘，一碗熱騰騰的烏龍麵就可上桌囉！食用方法：● 湯麵：不需解凍水滾後加入調味料及高麗菜、紅蘿蔔、豆皮絲、銀芽等食材再投入麵體，再煮50-70秒即可食用。● 炒麵：用中小火，將高麗菜、紅蘿蔔、豆皮絲、銀芽等食材炒香直接加入麵體、水200cc，加蓋燜一下，慢慢把麵體勻開，再煮3~4分鐘即可食用。● 涼麵：不需解凍水滾後投入麵體，煮6分鐘撈起沖冷水 (此做法主要是把麵體的黏性洗滌乾淨，成品才會更爽口)，把水份甩乾擺盤搭配昆布汁、芥末、白芝麻、蘿蔔泥、海苔絲等食材調成的沾醬即可食用。● 乾拌麵：水滾後投入麵體煮90秒後撈起瀝乾，直接加入青菜及調味醬料即可食用。*無添加防腐劑,漂白劑品質改良劑,增稠劑*傳承日本製麵精湛工法*急速冷凍熟麵香Q滑溜*美味又安心調理真方便
商品規格
| 商品名 / | 【里仁】烏龍麵 |
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| 簡介 / | 【里仁】烏龍麵：傳宗烏龍麵為急速冷凍熟麵，快速汆燙後涼拌、熱炒即成佳餚。若是喜愛湯麵的朋友，可先煮好高湯，再置入熟化過的烏龍麵，湯滾後約一分鐘，一碗熱騰騰的烏龍 |
| 誠品26碼 / | 2682454686009 |
| 尺寸 / | 15.5X11.5X4 |
| 級別 / | N:無 |
| 成分 / | 麵粉,細鹽,海藻糖,小麥蛋白,地瓜粉,海藻酸鈣,蒟蒻 |
| 重量(g) / | 200 |
| 提供維修 / | 無 |
| 保存期限(天) / | 360 |
| 效期說明 / | 以消費者收受日起算，至少具有效日期90日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
| 保存條件 / | 冷凍保存 |
| 產地 / | 台灣 |
| 素食標示 / | 純素 |
| 製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 里仁網購股份有限公司 |
| 製造廠商或國內負責廠商電話 / | 02-77146168 |
| 製造廠商或國內負責廠商地址 / | 新北市汐止區新台五路一段95號26樓C5 |
| 食品業者登錄字號 / | A-125149752-00000-3 |
| 投保產品責任險字號 / | 新光產物保險股份有限公司 131211AKP0000083 |
最佳賣點
最佳賣點 : 傳宗烏龍麵為急速冷凍熟麵，快速汆燙後涼拌、熱炒即成佳餚。若是喜愛湯麵的朋友，可先煮好高湯，再置入熟化過的烏龍麵，湯滾後約一分鐘，一碗熱騰騰的烏龍麵就可上桌囉！
營養標示
營養標示 :