【食亨嚴選】歐式風乾豬頸生火腿 廠商直送
| 商品描述 | 【食亨嚴選】歐式風乾豬頸生火腿 廠商直送：台灣稱謂的豬梅花肉，位於豬肩頸第六根肋骨前的豬背脊肉。製作上以鹽、香料醃漬後，棉網捆綁定型成圓柱狀，風乾熟成六個月。其 |
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內容簡介
內容簡介 台灣稱謂的豬梅花肉，位於豬肩頸第六根肋骨前的豬背脊肉。製作上以鹽、香料醃漬後，棉網捆綁定型成圓柱狀，風乾熟成六個月。其外層脂肪較多，內部則多為瘦肉，以香草和鹽漬風乾熟成後，口感柔軟、風味細緻；進入口中，油脂充滿香氣、瘦肉口感分明，其豐富的層次讓老饕們喜愛, 本產品已切片處理可直接做冷盤使用我們採用台灣在地的食材，以歐洲傳統工藝法，依黃金比例將肥瘦肉混合，並用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸配方香料調味後，在專業的乾式熟成設備，嚴密掌控環境的溼度與溫度及菌種的發酵程度,每樣產品都需在乾燥室發酵風乾等待長達3-6個月, 做出的每塊肉品都是台灣人的堅持與驕傲
商品規格
| 商品名 / | 【食亨嚴選】歐式風乾豬頸生火腿 廠商直送 |
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| 簡介 / | 【食亨嚴選】歐式風乾豬頸生火腿 廠商直送：台灣稱謂的豬梅花肉，位於豬肩頸第六根肋骨前的豬背脊肉。製作上以鹽、香料醃漬後，棉網捆綁定型成圓柱狀，風乾熟成六個月。其 |
| 誠品26碼 / | 2682465836004 |
| 尺寸 / | 20X15X1CM |
| 級別 / | N:無 |
| 成分 / | 豬肉 , 鹽 ,黑胡椒, 肉豆蔻, 月桂,迷迭香, 杜松子,亞硝酸鹽 異抗壞血酸鈉(維他命C) |
| 重量(g) / | 約65克 |
| 提供維修 / | 無 |
| 使用 食用方式 / | 風乾臘腸 生火腿 義式肉腸 1.冷凍室取出未拆封泡水10-15分鐘恢復常溫即可食用 2.沙拉加上橄欖油及酒醋或油醋，再放入各式風乾肉品，無需繁複的調味，即有令人驚艷的多樣風味 3.夾入各式風乾肉品自製三明治, 無須繁瑣烹調迅速又便利 |
| 保存期限(天) / | 365 |
| 效期說明 / | 以消費者收受日起算，至少具有效日期92日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
| 保存條件 / | 冷凍 |
| 產地 / | 台灣 |
| 素食標示 / | 無定義 |
| 酒精度 / | 0 |
| 製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 食亨國際有限公司 |
| 製造廠商或國內負責廠商電話 / | 0928-911490 |
| 製造廠商或國內負責廠商地址 / | 105 台北市松山區敦化南路一段69號1樓 |
| 食品業者登錄字號 / | A-182887907-00000-7 |
| 投保產品責任險字號 / | 富邦產物保險股份有限公司 0503字第24AML0000667號 |
最佳賣點
最佳賣點 : 我們採用台灣在地的食材，以歐洲傳統工藝法，依黃金比例將肥瘦肉混合，並用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸配方香料調味後，在專業的乾式熟成設備，嚴密掌控環境的溼度與溫度及菌種的發酵程度,每樣產品都需在乾燥室發酵風乾等待長達3-6個月, 做出的每塊肉品都是台灣人的堅持與驕傲
營養標示
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