【一夫水產】龍虎斑魚骨段切（400g 包）
| 商品描述 | 【一夫水產】龍虎斑魚骨段切（400g 包）：室內循環水養殖，魚肉甜美無腥味，魚皮Ｑ彈富膠質，去刺真空方便料理又保鮮。活魚運送至HACCP認證加工場宰殺，鱗片內臟皆清除乾淨 |
|---|
內容簡介
內容簡介 龍虎石斑魚處理成「魚片」的形式，將魚肉與魚骨分離，優點是縮短解凍時間，方便料理。由於龍虎斑嘴巴的咬合力量大，因此「魚下巴」的肉質最有彈性，適合用三杯或是燒烤，都別有風味。「魚頭」、「魚骨」可單獨購買，適合用於熬製高湯，富含膠質及鈣的成分，適合補充營養。龍虎石斑魚富含DHA、EPA，可以降低三酸甘油脂、、防止動脈硬化、預防心血管疾病，促進腦部細胞及視網膜的發展。多種無機鹽和鈣、磷、鉀、卵磷脂、維生素A、B7等營養成分。可以增強記憶延緩腦力衰退，膠質還可增強上皮組織的生長和促進膠原細胞合成，非常適合產後食用。室內循環水養殖，魚肉甜美無腥味，魚皮Ｑ彈富膠質，去刺真空方便料理又保鮮。活魚運送至HACCP認證加工場宰殺，鱗片內臟皆清除乾淨，超低溫急速冷凍，保留最原始的鮮味 。龍虎斑又稱珍珠龍膽，是由龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的雜交新種石斑魚。不僅味道鮮美、少刺、肉細緻厚實，營養價值也十分豐富。其蛋白質含量高，脂肪含量較一般肉類低，除含人體代謝所必需的氨基酸外，還擁有多種無機鹽、鐵、鈣、磷以及Omega-9脂肪酸等營養素。400g 數塊 包．新鮮活魚加工分切急速冷凍．通過TAP台灣產銷履歷驗證、通過食品安全管理系統ISO22000認證．通過HACCP食品安全衛生管理認證、通過SGS食品安全全項檢驗
各界推薦
各界推薦 媒體關注：八大電視台 詹姆士出走料理-金鯧魚-草蝦-白蝦https: youtu.be TrwTJWfZL_o非凡新聞台 台灣真善美-金鯧魚https: youtu.be pm7eoY_B7F8八大電視台 台灣第一等-藍寶石草蝦https: youtu.be 3voZO8OTHZY年代新聞台 台灣向錢衝https: youtu.be UtWbTgQAIZI文字及廣電媒體關注：2018【擺脫盤商，一夫水產如何闖出自己的路｜農傳媒】2018【翻轉農業X青農返鄉X農村再生｜今周刊】2019.12.09 國立教育廣播電臺 米米之音 青農市集OnAir專訪 2019 漁業廣播電台 國產水產品推廣專訪2020 板農季刊 Vol.31 P.30 藍寶石草蝦專題報導2021.08.10 國立教育廣播電臺【創青宅急便 • 一夫水產，萬夫莫敵｜專訪一夫水產生技有限公司品牌經理陳柔吟】2021 台南市政府農業局季刊【台南新農】夏季號 P.36-P.39 專訪2022 【202203期封面故事｜養魚世界雜誌社】2022【海水循環無毒養殖 養出生食級白蝦的漁一代 徐嘉隆｜全國漁會漁友月刊 4月號】2022.05.12【一夫水產 邁向環境永續的智慧養殖模式｜商周】2022.05.17【電農培訓 讓一夫水產精品躍上消費者餐桌｜工商時報】2022.09.30【從管樂手、馴獸師到模範漁民，徐嘉隆溫室養蝦打出一片天，晶瑩藍寶石蝦完全不用藥｜上下游】2023.23 【藍色水精靈 還你草蝦本色|鄉間小路】
作者介紹
作者介紹 【青農回流 一夫當關】2015年，徐嘉隆懷抱熱愛養殖的初心創立品牌《一夫水產》。出身臺南，熱愛音樂，歷經海洋公園馴獸師的訓練，自中山大學海生所碩士畢業後，毅然投入臺灣養殖漁業，回流家鄉臺南。從一夫當關的初衷與信念，到堅持不使用藥物養殖、通過海洋大學產銷履歷驗證，2017年獲選農委會百大青農、2018年獲選產銷履歷達人，用深入瞭解水產養殖的專業，培育出健康美味的好魚。【專業技術】優質苗種，選控飼料配方，全程無用藥劑。【優質溯源】養殖到加工，產銷履歷驗證，第三方檢驗合格，全程冷鏈配送。【業界最高級別環境】打造抗颱強化溫室，42hrs循環水系統，不受病媒汙染，整年安心成長。
商品規格
| 商品名 / | 【一夫水產】龍虎斑魚骨段切（400g 包） |
|---|---|
| 簡介 / | 【一夫水產】龍虎斑魚骨段切（400g 包）：室內循環水養殖，魚肉甜美無腥味，魚皮Ｑ彈富膠質，去刺真空方便料理又保鮮。活魚運送至HACCP認證加工場宰殺，鱗片內臟皆清除乾淨 |
| 誠品26碼 / | 2682437994008 |
| 尺寸 / | 31*21 |
| 級別 / | N:無 |
| 成分 / | 龍虎石斑魚 |
| 重量(g) / | 400 |
| 提供維修 / | 無 |
| 使用 食用方式 / | 非供即食應充分加熱 |
| 保存期限(天) / | 365 |
| 效期說明 / | 以消費者收受日起算，至少具有效日期92日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
| 保存條件 / | 冷凍 |
| 產地 / | 台灣 |
| 過敏原標示 / | 本產品含有魚類製品,不適合其過敏體質者食用 |
| 素食標示 / | 無定義 |
| 製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 一夫水產生技有限公司 |
| 製造廠商或國內負責廠商電話 / | 06-7810683 |
| 製造廠商或國內負責廠商地址 / | 台南市學甲區三慶里紅茄113之50號 |
| 食品業者登錄字號 / | D-124916524-00000-4 |
| 投保產品責任險字號 / | 泰安產物保險股份有限公司 07-362213A10481 |
最佳賣點
最佳賣點 : 400g/數塊/包
．新鮮活魚加工分切急速冷凍
．通過TAP台灣產銷履歷驗證、通過食品安全管理系統ISO22000認證
．通過HACCP食品安全衛生管理認證、通過SGS食品安全全項檢驗
營養標示
營養標示 :