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內容簡介
Intro 序曲（總編的話）：
閱讀一座城市的方法
卡爾維諾在《看不見的城市》裡說，城市不述說自己的過去，而是把過去包含在自身之中。
當你在一個陌生的城市中旅行，可能會突然發現，眼前的一棟建築、一條街道、一座市場，原來不是孤立存在的風景，而是時間留下的痕跡，是城市精神的一頁切片。因為建築是一座城市如何在漫長時光與快速變動中，建立自身座標的方法。
本期《VERSE》以「亞洲城市建築之旅」為封面故事，這既是一本城市旅遊指南，更是一冊建築文化的指引，帶大家閱讀亞洲城市的新發展。我們很開心邀請到銘傳大學設計學院副院長、Open House Taipei活動發起人李芝瑜擔任客座主編，選擇大阪、首爾、香港、胡志明與新加坡五座亞洲城市。她與每個城市的重要建築單位進行深度對談，分析其城市性格或深具代表性的作品，也推薦建築散步地圖，甚至具有獨特魅力的餐飲空間（和美食！）。
這五個城市各自擁有不同的歷史命運與城市性格。從1970年萬國博覽會到2025大阪・關西世界博覽會，充滿活力的歷史古城大阪始終像是日本面向下一個時代的舞台。首爾在韓屋、宮殿、歷史街區與許多精彩的美術館間，展現韓國如何把傳統轉化為全球文化語言。香港的高密度不只是都市條件，更是一種歷史處境，殖民、回歸、文化建設與空間再利用，疊合在緊湊而複雜的城市紋理之中。
胡志明市代表的是東南亞城市的新生命力。殖民時期建築、戰後記憶、改革開放後的快速發展，以及咖啡館與青年創意產業對老屋的再使用，使這座城市體現一種熱帶風土的節奏。新加坡是另一個極端：它把建築、都市規畫、產業政策與永續治理整合為一套長期工程，也讓高密度、綠建築、數位建造與公共空間成為這個城市國家想像的一部份。
五座城市共同面對的是全球化、都市更新、永續發展、文化保存與公共生活重組的挑戰。這趟「亞洲城市建築之旅」，真正想邀請讀者造訪的，不只是亞洲正在興建什麼樣的新地標，而是這些城市如何在記憶與未來之間，尋找屬於自己的生活形式。
封面故事之外，本期也延續關於時間、技藝與文化記憶的提問：我們如何理解那些被保留下來的東西，又如何讓它們在今日重新發生意義？
在全球五大建築公司Aedas設計董事溫子先的深度專訪中，他說自己把每一棟建築都當作最後一個作品。這句話深刻揭示了一位建築師在業主、法規、工期與公共責任的無數限制之中，試圖創造屬於城市獨特文化的信念。
這樣的工藝精神，也出現在本期的Style與Watch單元。金興西服邱文興以半世紀手藝，談一套訂製西服如何縫製出男人的線條與自信；CANALI全新個人化奢華訂製服務Me by Canali，呈現當代奢侈品如何重新理解「個人」這件事。寶璣致敬陀飛輪發明225周年的跨世代新作，訴說機械製錶如何在精密、歷史與美學之間，延續對時間的想像。
本期還有兩家特別的書店：「草率季」十年來提問實體小誌的意義，提醒我們出版的現場性：作者、讀者、紙張、印刷、攤位與對話，如何共同構成一個短暫卻真實的文化共同體。青鳥書店今年也滿十周年，這個書店品牌從一家小小空間的獨立書店出發，一路來不論自營或與公私單位合作，從基隆到屏東，為城市打開過許多可能，但也經歷過轉型與挫敗，風暴與誤解。十年之後，青鳥要如何飛翔？
2026台灣設計展在桃園舉行，「桃園流TAOYUAN in FLOW」這名稱源自桃園具有千塘之鄉的地景底蘊，也象徵這座城市是多元匯流的重要節點，在地產業流通接軌全球供應，多元文化在此交織匯聚。這次設計展一方面總合過去幾年桃園在文化與設計的改變，另方面也以全新視角打開這座城市。
影像是本期另一條重要線索。《民主之眼》導演鍾宜杰與新聞攝影家謝三泰的對談，帶我們回到台灣民主化過程中那些被按下快門的瞬間，認識這些新聞攝影工作者在混亂與不可知之中，替一個時代留下它曾經如何衝突又如何前進的證據。《VERSE》與vivo X300 Ultra合作的影像專題「光影百年」，邀請三位著名攝影師、三位在傳統中追求創新的文化工作者，拍攝百年空間與文化傳承。當影像工具變得更輕更日常，我們是否能更敏銳地捕捉那些正在消失、正在變化，卻值得被記住的文化現場？
V Dining單元則有最獨特的台灣飲食故事。從島嶼中部福爾摩莎酒莊的台灣純釀梅酒，讀到一段被重新找回的台灣酒史；也從台灣「囡仔」在倫敦開的名店BAO回到台北的快閃計畫，看他們如何透過開源、合作與社群精神，創造新的城市經驗。
建築、設計、書店、飲食，都是閱讀一座城市之必要元素。但更重要的是，從建築到西服，從小誌到書店，從攝影到便利店快閃，《VERSE》關注的是，文化不是一個抽象的名詞，而是人們用技藝、書本、設計、創意，與釀造技術，一次又一次把時間留在世界上的方法。
當然，雜誌本身也是。歡迎來到《VERSE》第七年的第一期。
—————《VERSE》編輯部
產品目錄
INTRO
序曲｜閱讀一座城市的方法 04
BEHIND COVER 08
VERSE CHOICE
AN ARCHITECTURE
台東新地標｜台東樹屋如何用木構編織鐵軌、原民文化與鐵花村記憶 10
AN ALBUM
淺堤十周年專輯《沉默的鉅作》｜那些說不出口的沉默 都化為生命裡的鉅作 12
AN EXHIBITION
雲在兩千米｜台灣文學走向VR與展覽的跨域敘事 14
A TECH
摺疊新進化：三星Galaxy Z系列｜從極薄大螢幕到AI封面 定義摺疊新體驗 15
A SIP
噶瑪蘭水楢桶的百年迷語 16
A SHOP
茶香、咖啡與混種微醺｜走入日常的「全天候品飲」浪潮 18
COVER STORY
# 去亞洲城市看建築 20
導言｜從建築閱讀亞洲 22
# 大阪
在歷史之上創造未來風景 24
以匠人精神結合創新技術｜竹中工務店的永續建築觀 26
以創新延續歷史｜從昭和建築到都市更新 探索5處建築空間 32
跟著建築師走訪安藤忠雄的家鄉｜客座主編李芝瑜✕張瑪龍建築師 36
建築人的大阪飲食美學推薦｜日本料理店楽心（Rakushin）、飯糰店Onigiri Gorichan 40
壽喜燒專門店Hon Sekiguchi
# 首爾
古今風景交會於城市街角 42
建築應該充滿驚喜與想像力｜韓國建築師Moon Hoon的創作觀 44
首爾的簡靜美學｜從藝廊到設計旅宿 探索5處建築空間 50
未來零售場景｜當逛店成為一場建築旅行 57
# 香港
多元故事堆疊的立體城市 58
有限裡滋長的多元可能｜EDGE DESIGN創辦人張智強的空間設計學 60
海港流動與新生的城市記憶｜歷史街區與新生藝術區 探索3處藝文空間 64
從貝聿銘到Zaha Hadid 國際建築大師在此交會 68
# 胡志明
當熱帶風土遇上殖民建築 70
去咖啡店看新建築潮流｜VMARK設計獎創辦人Tran Ngoc Danh眼中的設計風景 72
藝術飯店Hotel des Arts Saigon｜從殖民記憶展望新西貢 78
河畔住宅Waterina Suites｜當日本建築遇上越南風土 79
建築人的越南飲食美食推薦｜當代越南料理Hoa Túc、越南家味Mặn Mòi 80
# 新加坡
一座以設計想像未來的小島 82
歷史建築新生與跨國工藝的對話｜以新加坡國家美術館為例 84
以建築創造未來｜從國際地標到濱海廊帶 4處感受新加坡設計力的空間 88
金融中心裡的南洋日常｜一座歷史建築飯店與一條百年沙嗲街的地方魅力 93
SPECIAL
Aedas全球設計董事溫子先｜他把每一棟建築，都當作最後一個作品 94
STYLE & TREND
STYLE
穿在身上的瀟灑 一套訂製西服的線條與浪漫｜專訪金興西服邱文興 100
Me by Canali｜當自己的設計師：CANALI全新推出個人化奢華訂製服務 106
WATCH
從巴黎畫稿走出的機械傳奇｜寶璣致敬陀飛輪發明225周年 跨世代新作解密 108
JEWELRY
寶格麗DIVAS’ DREAM系列｜從短鍊到長項鍊的三段變化 112
以巧妙金工釋放經典扇形的配戴自由
ARTS & CULTURE
BOOKSTORE
草率季十周年 為何堅持實體小誌的不可取代性？｜專訪創辦人Frank黃偉倫 116
BOOKSTORE
光與刻痕──蔡瑞珊的青鳥書店十年 122
DESIGN EXPO
2026台灣設計展在桃園｜設計，凝聚一座城市的共感 128
SPECIAL
2026台灣設計展以跨世代主視覺設計 描繪創意流動中的桃園 134
CREATIVITY
懦夫上不了天堂｜前奧美亞太區首席創意長給創意革命者的宣言 136
DOCUMENTARY
新聞攝影記者如何為台灣留下重要影像？｜專訪《民主之眼》導演鍾宜杰⨉攝影家謝三泰 140
VERSE x vivo X300 Ultra
光影百年──歷史流轉百載 光影一瞬永恆｜六組關於百年空間與文化傳承的影像故事 146
江怡璇、陳冠霖、Usay Panan、林科呈、蔡定邦、雪溫不在家
SPECIAL
vivo X300 Ultra：頂級光學 捕捉生活本色｜用蔡司電影感 寫生活的詩 172
V DINING
TIPSY
台灣第一支「純釀梅酒」：一段被重新找回的台灣酒史｜福爾摩莎酒莊 176
TREND
一場台北「便利店」的快閃計畫 BAO如何用BFF開啟餐飲業的開源？ 180
OUTRO
Editors‘ Murmur 184
退貨說明
退貨須知：
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
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- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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