就係香港 (冬季號)
| 商品描述 | 就係香港 (冬季號):"就係香港2025年冬季號#27AllYouCanEat…美食無數,在香港,吃什麼最好?食物,可能是世上最共通的語言,能跨越世代和地域,將和而不同的境界,用色香 |
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| 商品描述 | 就係香港 (冬季號):"就係香港2025年冬季號#27AllYouCanEat…美食無數,在香港,吃什麼最好?食物,可能是世上最共通的語言,能跨越世代和地域,將和而不同的境界,用色香 |
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內容簡介 就係香港2025年冬季號 #27 All You Can Eat…美食無數,在香港,吃什麼最好? 食物,可能是世上最共通的語言,能跨越世代和地域,將和而不同的境界,用色香味去詮釋。 來自不同年代、名廚和名店的食譜和菜單,記載了食材和烹調方法外,又譜寫了怎樣的香港故事? 在不同的時空背景下,來自世界各地的族群,落戶香港之際,又為這個城市增添了哪些滋味? 當集團化經營變成主導,傳統老店及街坊小店相繼結業,兩餸飯和預製菜更加普遍......飲食潮流一波接一波,我們的選擇,是多了還是少了?是更好了,還是一切都變了味? 現在,未來,香港「美食天堂」的地位和自信,又建基於什麼基礎之上?
| 商品名 / | 就係香港 (冬季號) |
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| 簡介 / | 就係香港 (冬季號):"就係香港2025年冬季號#27AllYouCanEat…美食無數,在香港,吃什麼最好?食物,可能是世上最共通的語言,能跨越世代和地域,將和而不同的境界,用色香 |
| 誠品26碼 / | 2681840270006 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 29.8X22.2CM |
| 級別 / | N:無 |
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