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內容簡介
【商品名稱】
乾櫻花蝦60g
【棲地分布】
櫻花蝦在臺灣與日本都是一種稀有的漁業資源，臺灣的主要漁場位於東北部龜山島海域和西南部東港海域。宜蘭櫻花蝦的捕撈時間及捕撈數量，須遵守宜蘭縣櫻花蝦漁業管理應遵行事項。櫻花蝦俗稱花殼仔，外型小巧玲瓏，成蝦約5公分大小，其外表是透明淡粉色，身上有161個發光器，在海中有如櫻花綻放般美麗而得名。
【商品特色】
1. 因櫻花蝦體型較小，不易保持鮮度。故捕撈後需儘速汆燙以鎖住鮮甜滋味。溪和櫻花蝦之所以廣受日本客戶好評，在於掌握第一時間的有效處理，將產品當下的鮮美風味完整呈現。
2. 本工廠為HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。在漁船進港後，第一時間將櫻花蝦直接運至加工廠，清洗、蒸煮、烘乾、挑選、包裝，並經CAS細胞活存冷凍技術保存櫻花蝦的鮮甜滋味。
3. 櫻花蝦營養價值高，富含蛋白質、鈉、鉀等維生素，其中鈣質含量每100公克就有2859毫克，是牛奶的6倍以上。不管是直接食用或是在料理中提鮮，都是很棒的食材。本產品無添加防腐劑及色素，可安心食用。
【包裝規格】
夾鏈袋裝60g/包。
【料理方式】
櫻花蝦的外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩。烘乾後濃縮了蝦子的鱻香，經過爆香之後可以逼出濃郁的香氣，因此推薦快炒、香煎等料理方式，更能品嚐出乾櫻花蝦的美味。
【產品Q&A】
1. 天然海蝦沒有一定的大小，因海蝦在漁船捕撈後須快速分級，野生環境無法像養殖蝦一樣調控生長大小，因此會有較大的體型差異。
2.溪和的櫻花蝦秉持安全健康的原則，沒有使用防腐劑、色素等，泡水變成紅色為天然蝦紅素產生的效果，並非人工添加色素所致。
【注意事項】
1.本產品請冷藏保存，拆封後請儘快使用完畢。切勿反覆來回於室溫及冷藏環境，影響品質及鮮度。
2.本產品為甲殼類；本產品與其他含有堅果類、大豆、芝麻、螺貝類、甲殼類、頭足類、花生的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。
其他說明
規格
退貨說明
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