菇王有機鹽麴
| 商品描述 | 菇王有機鹽麴：，【菇王｜有機鹽麴】☆讓人變美麗的魔法調味料「鹽麴」是米麴、鹽、水發酵熟成的調味料，發酵的過程令鹽麴的味道多了像清酒的香氣，卻沒有酒精成份。三百多 |
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內容簡介
內容簡介 【菇王｜有機鹽麴】☆讓人變美麗的 魔法調味料「鹽麴」是米麴、鹽、水發酵熟成的調味料，發酵的過程令鹽麴的味道多了像清酒的香氣，卻沒有酒精成份。三百多年前(江戶時代)，鹽麴已經是日本常用的調味料之一，不同於食鹽，鹽麴的鹹度較低、味道溫和，比鹽巴更有層次，可直接取代鹽巴，加入各種料理，更適合醃漬食物。鹽麴深受日本主婦喜愛，於食鹽的鈉含量低了許多，對腎臟的負擔較小，所以除了被日本人譽為「萬用調味品」，也是家家戶戶都愛使用的養生食品，多數用來醃漬多種蔬菜和肉類，可以帶出食材的原味，使食材美味升級。 菇王的「有機鹽麴」僅使用有機米、鹽、水耐心等待美味發酵，不使用任何化學添加物，最天然的調味料，讓您能享受到食物最天然純粹的美味。鹽麴的妙用:(1) 代替鹽、味精－提出食材本身鮮甜味道，讓食材更加美味。(2) 醃漬蔬菜－讓蔬菜更鮮甜，充滿酵素。(3) 軟化肉質－醃海鮮或肉類可以去腥提鮮，軟化肉質。(4) 自製麵包蛋糕－用鹽麴取代鹽，酵母發酵得更好，可以烤出外酥內軟又充滿香氣的麵包。內容物成分：有機米(台灣)、水、鹽 熱量：每一份量10公克，本包裝含15份，每份熱量17.6大卡每份營養成分：蛋白質0.2公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、 碳水化合物4.2公克、糖3公克、鈉413豪克 內容量 ( g ml )：150g 食品添加物名稱：無 產地：臺灣保存期限：兩年 製造日期／有效日期：有效日期如包裝上所示（西元年 月 日） 投保產品責任險字號：新光產險1321第05AKP0000011號 食品業者登錄字號：P-197604982-00000-8 運送及保固說明：開瓶後需冷藏"
商品規格
| 商品名 / | 菇王有機鹽麴 |
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| 簡介 / | 菇王有機鹽麴：，【菇王｜有機鹽麴】☆讓人變美麗的魔法調味料「鹽麴」是米麴、鹽、水發酵熟成的調味料，發酵的過程令鹽麴的味道多了像清酒的香氣，卻沒有酒精成份。三百多 |
| 誠品26碼 / | 2680702504006 |
| 尺寸 / | 7X7X5.5CM |
| 級別 / | N:無 |
| 成分 / | 米、鹽、水 |
| 重量(g) / | 150g |
| 保存期限(天) / | 720 |
| 效期說明 / | 以消費者收受日起算，至少具有效日期180日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
| 保存條件 / | 開封後請冷藏 |
| 產地 / | 台灣 |
| 製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 菇王食品企業有限公司 |
| 製造廠商或國內負責廠商電話 / | 5891376 |
| 製造廠商或國內負責廠商地址 / | 雲林縣林內鄉清水溪50號 |
| 食品業者登錄字號 / | P-197604982-00000-8 |
| 投保產品責任險字號 / | 新光產物保險股份有限公司 131213AKP0000033 |
營養標示
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