蘿拉LOLA果醬/ 75%桑椹果醬/ 大

蘿拉LOLA果醬/ 75%桑椹果醬/ 大

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內容簡介

蘿拉手工天然果醬|75%桑椹果醬
嚴選在地原生種桑椹,細火慢熬的紫黑色濃郁果漿,風味清新酸甜爽口,隨著桑果甘韻在味蕾漫延,心情也悄悄地舒展。
  • 嘉義產地直送
  • 安全蔬果認證
  • 富含多種營養素


-桑椹果醬的製作心得-
小時候自然課養蠶寶寶,到處找桑葉餵蠶寶寶的經驗,對許多人應該不陌生。田間、鄰居家院子裡、操場邊、山邊、許多地方都可以看到桑樹的蹤跡,樹上大大小小白紅紫黑色的果實,結滿了一樹,似乎在告訴人們春天已經來了。

記得總是喜歡尋找那紫得發黑的果實,採下來馬上一口咬入,有時酸得忍不住閉上眼,有時卻甜上心頭…。那些美好的記憶現在想起仍然記憶猶新。桑椹的產季大約在四五月份,產季很短暫,所以在雨季來臨之前,趕緊將桑椹收集並冷凍儲存,讓它的美味在其他季節也能品嚐到。

桑椹是由許多小小的果粒結合而成的複合果,熬煮之後,這些小果粒仍然會很緊密的聚在一起,只是水份被煮出來,會變得比原來更小一些,熬煮後的桑果咬在嘴裡會有扎實的口感,酸甜爽口讓心情很舒服愉悅,美中不足是完整的桑果容易使果醬的甜味不均勻,夾吐司吃很容易膩口,所以在前處理時,將它稍微處理的小塊些,這樣可以讓甜味比較均勻的分散,吃起來清爽不容易膩口。


一罐乘滿夢想與愛的天然手工果醬,就是一份最純摯無暇的禮物…
2007年夏天…一罐百貨公司的法國手工果醬,讓蘿拉進入果醬的世界。
一直不喜歡化學添加物的蘿拉,第一次嚐到法國手工果醬清純香郁的天然水果風味。
那種對純手工製成、完美保留食材純淨原味的感動,融化著蘿拉崇尚純淨自然的心。於是,和男友兩人攜手開啟「蘿拉」品牌的逐夢旅程。

逐夢的過程中,嚐盡各種辛酸淚水,僅能憑著一股傻勁與純粹的堅持,揮去失敗的陰霾。
曾因朋友一句話「果醬是用不好的水果做的」,毅然捨棄市場採購廉價水果,
決定親身探尋來自臺灣好山好水栽植培育的優質水果,來釀製夢想中的天然果醬。
因為對一罐天然果醬的純粹堅持,幸運地認識一群在這塊土地默默堅持自然農法栽培的果農,
看見他們豆大汗水下無愧大地、自信燦爛的容顏,更清楚明白「蘿拉」創立的永續心願,
讓更多人能夠品味到,最原始純製的天然手工果醬帶來的幸福甜蜜滋味。



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規格

誠品貨碼 / 2681091495005
EAN貨碼 / 4710901540173
尺寸 / 6X6X9.5CM
級別 / N:無
成分 / 嚴選自然栽種桑椹、糖、100%純天然檸檬濃縮果汁、柑橘果膠
保存期限(天) / 540
效期說明 / 以消費者收受日起算,至少具有效日期135日以上;即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。
製造廠商或國內負責廠商名稱 / 蘿拉食品股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商電話 / 238668
製造廠商或國內負責廠商地址 / 苗栗縣公館鄉尖山村六鄰75號
食品業者登錄字號 / K-124412410-00000-6
投保產品責任險字號 / 兆豐產物保險股份有限公司 0209第13PDL00115號

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