Tatler TAIWAN, 九月 | 誠品線上

Tatler TAIWAN, 九月

內容簡介

內容簡介 三款封面 隨機出貨【內容簡介】DEPARTMENTS 008 Letter from the Editor158 The Last Word018 The Wish List讓你心動的最佳單品推薦！030 料理人的第二層肌膚從 Fine Dining 到中餐，再到日本料理，不同文化都賦予制服各自的註解，它既是防護用的衣著，更是專業身份與精神的象徵。當我們走入不同廚房，就能發現制服其實是一種穿在身上的識別語言，在無聲之間，透露出職人與餐廳的價值觀。034 Oui! Chef 跟著Glou Suru三人幫吃台中台中最懂吃懂喝的一群人，非Akame 主廚Alex、鳥苑主廚Tommy， 以及Goût Bar主理人Elvis 莫屬。三人因為Noodle Bar Glou Suru 的誕生，成為近期台中飲食圈受矚目的組合。這次，他們索性親自帶路，從早餐、麵包、酒吧再回到自己的店，走訪台中屬於他們的美味日常。040 葉一凡看鮭魚逆流而上的啟示葉一凡， 台北選物店Road Sign 主理人，自稱「懶、慢熟、不兇」，卻在最需要執著的選物行業裡一路逆流。對他而言，選物不是單純的進貨清單，而是一場讓人驚訝也讓人困惑的冒險，因為那才是風格真正的起點。048 Jewellery Picks秀色可餐的法棍式切割，滿足你對璀璨的渴望。060 Watches Picks潛入海底，樂在雲端。068 喝水也補不了身體電解質的渴盛夏時分人體大量流汗，流失水分的時候同時會流失「電解質」，而當電解質失衡時，各種警訊便會接踵而來。本次我們特別專訪decent rossi 藥師羅西（楊家瑋）、越L'Excellence 醫療集團院長陳君琳醫師，為現代人剖析補給電解質的解方。070 回歸大自然滋養身心從海浪的韻律到植物的氣息，Zoey（方柔穎）總能在自然中找到與內在對話的靈感。成立個人保養品牌EME 源於對「Less is more」的信念，選用溫和純淨的成分，讓不同膚質的人都能找到屬於自己的照顧方式。074 Asia’s Most Stylish與本年度Tatler「亞洲風格人士」一同感受他們當下的風采，回顧人生一路走來，疊起的風格。無論是 20 歲、80 歲，衣服只是道具，隨著時光陳放出個人獨特的魅力！124 當百老匯來到台灣改編自李安1993 年經典電影《囍宴》的同名音樂劇，是首部由美國百老匯與台灣團隊共同開發製作的作品，背後推動這一切的即是華文環球藝術娛樂台灣總製作人郭柏毅（Eric）以及台裔美籍製作人暨演員楊呈偉（Welly）。128 重建人與衣服的關係Tailoring、Refitting、Artisanal、Customized、Atelier ……他們如何透過自己的觀點，在這個一切講求效率與利益最大化的年代，將人與服飾之間的關係重新建立？144 徒步日本行1992 年成立的Walk Japan 憑一己之力開創了日本健行旅遊產業。現任總裁Paul Christie向我們分享，為何「徒步」是解鎖日本多樣性與文化瑰寶的最佳方式。150 一書一世界Assouline 這個已經30 年歷史的出版社，最出名的旅行系列把最時髦、華麗的圖像變成一本本收藏級的咖啡桌書。說Assouline 是出版業與書店中的精品店絕不為過，這篇故事要告訴大家這個家族事業，是怎麼帶領讀者穿梭不同地域、時間，創造無法被取代的珍藏經典。154 精心策劃沈浸美食之夜一個晚上、一張長桌、搖曳燈光，We Are Ona 亞洲首秀將奢華轉變成一段深刻的回憶。

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