Tatler TAIWAN, 一月 | 誠品線上

Tatler TAIWAN, 一月

內容簡介

內容簡介 【內容簡介】DEPARTMENTS 006 Letter from the Editor120 The Last Word014 The Wish List讓你心動的最佳單品推薦！024 今晚來吃鍋吧！台灣人愛吃鍋的程度堪稱瘋狂等級。從酸白菜的陳香、石頭鍋的爆炒鑊氣，到溫體牛羊的極致鮮甜，《Tatler》特地走訪台北四家指標名店、隱藏小店，在煙霧繚繞中，探尋屬於這個島嶼最多元的沸騰靈魂。030 Oui!Chef 鄔海明的早餐到夜酒跟著在台北一位難求的晶華軒主廚鄔海明，走進他的飲食日常。從清晨的台式早餐、市場旁的鵝肉小店，到靜靜泡茶的茶室，以及夜裡下班後的小酒館，這些地方構成他理解台灣風味與節奏的方式。034 拾光號的情緒濕度廖哲毅是沉浸式體驗品牌「拾光號」的創辦人、內容設計者與製作人，同時也是電影導演與製片人，是少數能在多種媒介之間自由切換的「跨界混血型」創作者。對他而言，電影、劇場與沉浸式體驗只是不同載體，真正的核心始終是如何打造一段「想進去、不想出來」的感官體驗。038 Jewellery Picks駿馬點綴，風格百變。044 Watches Picks虎眼耀彩、魅力難擋——讓你愛不釋手的逸品。052 橘色風暴來襲《Tatler》直擊歐米茄Omega全新Planet Ocean 系列第四代腕錶於重慶盛大發表。全新任命的品牌大使魏大勛、宋威龍親臨見證。一場關於2.0 時代的深海傳承與現代都會風格的橘色風暴，正強勢撼動人心。054 從「頭」抗老！過去，頭皮往往被視為洗護髮流程中的附屬角色；然而近年，隨著「頭皮即皮膚」的觀念逐漸成為共識，也帶動全球Hair & Scalp Care 市場持續擴大，迎來爆發性增長。是什麼原因讓消費者開始關注這塊「被忽略的皮膚」？056 此時此刻，不做什麼也很好在忙碌與多重角色之間，營養師高敏敏選擇把生活調慢。對她而言，Wellness不是加更多任務，而是學會留白、回到當下，讓身體與心都能被溫柔對待。060 Art Crossing：郭東杰X邵雅曼 攜手共同策展在金馬賓館當代美術館（Alien Art Centre）時間從來不是抽象的概念。這座由戰後軍人旅館改建而成的美術館，牆面與走廊仍保留著六十餘年的空間記憶。館長邵雅曼與《Tatler》藝術顧問、獨立策展人郭東杰，於今年十一月為霍剛與韓國藝術家權純益（Soonik Kwon）共同策劃了《吟遊時空》雙人展。062 王牌被稱為王牌是有原因的曾經面對危及職業生涯的發球失誤危機，到現在連續在大滿貫賽事上奪得冠軍，世界排名第一的女子網球選手Aryna Sabalenka 正在準備邁入新的賽季。不論在球場上或是球場邊，她總是努力變得更加強大，穩健且無所畏懼。070 次郎流師徒情一位是「壽司之神」次子小野隆士，一位是來自台灣新竹的壽司職人許劉安，誰能想到2018 年那段因為江戶前壽司而開啟的相遇，孕育出一段如家人般的師徒情誼。072 體能之巔現在，許多忙到爆表的菁英人士熱衷參加馬拉松與三鐵，需要長時間投入規律訓練，並不斷地追求突破，這種執著與自制力，在某個圈層之中是獨一無二的財富，比限量名車名錶都困難的成功勳章。我們也看到由運動品牌或運動型態主導的小眾社群，因為身份識別更為強烈，產生如宗教般的力量！098 機能與時裝相遇的N種可能時尚運動服飾早已跳脫運動場域的侷限，也不再只是曇花一現的設計師聯名企劃，而是在現代女性的日常衣櫥佔有了一席之地。《Tatler》訪問到預計在2026 年打造性感運動服飾的多個品牌，盼能揭開其成功致勝的關鍵心法。104 極度低溫實驗家從暢泳於阿姆斯特丹結冰的運河，到一手打造全球健康帝國，Wim Hof 數十年來始終致力於將不可能化為可能。如今，這位「冰人」將目光投向更艱巨的目標：教導世人如何透過冷療、呼吸與信念，開啟人體內在的自癒寶庫。108 多少英倫舊事曾是英國軍事行動核心的倫敦就戰爭辦公室， 如今以Ra es London at the OWO的姿態重生，在其中，軍情與諜報的傳奇故事被細緻地編織近這座獨一無二的飯店。114 山海之間發現峇里島旅遊市場的熱門目的地總像風車一樣輪轉，國際頂級渡假村近年更擅長創造「目的地式旅遊」――曬太陽、游泳、做Spa、用餐――這種渡假方式，像極了《白蓮花大飯店》裡那種被精心照顧的日常，讓人甘願沉溺其中。

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