中文雜誌推薦
內容簡介
【果真好冰棒 鮮果加工製冰學】
往昔九月,該是夏意逐漸收攏,秋涼漸展的時候。只是這陣子從體感便可知夏熱的尾巴彷彿還會緩緩延續。剛巧迎上的農曆閏六月,大概也是如此預示:暑氣仍盛。時間被拉長的明亮豔夏裡,各位鄉友們的清涼祕技是什麼?
要我們說,首選當然是推薦先吃根臺灣在地鮮果製成的冰棒,一口咬下去,冰涼直衝腦門,水果甜味化開,果泥還嚐得到果肉纖維,降溫的速度大概比冷氣還快──一枝在手,閒散街走。
一起牽著夏日尾巴,前往臺東鹿野,聊聊全臺設有兩百處冰櫃的「春一枝」,與果農合作的發跡初心。拜訪新竹新埔客庄經營超過百年的「義順製冰廠」,傳承怎麼樣的賣冰故事。回味「屏東糖廠冰店」那枝以甘蔗的糖蜜提取、寫滿童年往事的酵母冰棒,究竟什麼味道。也別忘了拎一盒吉安鄉農會出品,收藏寶島各地特色鮮果美味的「台灣拾味」冰品禮盒,與親朋好友共享精華的沁涼風土滋味。
緊來呷一枝,天然鮮果製成的甜蜜冰棒,熱氣退散,臺灣好棒。
【雜誌簡介】
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現,傳遞你所不知道的臺灣日常,共同發掘這片土地的美好。
產品目錄
●目錄●
03 編輯室報告
鄉間風景 COVER STORY
08 冰棒指南 好棒一枝冰
14 鄉間食堂 春一枝:將枝頭春意留在掌心
鹿野76 :春一枝嘴,誠實商店不用顧
26 鄉間食堂 義順製冰廠:客庄原生百年臺味冰棒
34 鄉間食堂 屏東糖廠冰店:花十八元涼一下午
40 鄉間食堂 台灣拾味:串起豐盛農產想像的創意冰棒
小路亂逛 COLUMN
50 我吃故我在 遇水則發,尚好之物
52 百元風味鈔 天才偶爾也要下凡啦:蜊仔湯
54 不只是吃飯 美食救國
56 菜市人生場 各位鄉親大家好──澎湖內垵內塹宮口市集
58 菊島喫風土 剝指尖的蝦殼,吃下海上的光
60 阿里山鐵道物語 奮起湖車站:聆聽小站的日常聲影
62 山路跑旅 乾爹是大家的
64 四方茶話 杯托與家家酒
66 林間散步 欒樹的道路
70 編輯後記
03 編輯室報告
鄉間風景 COVER STORY
08 冰棒指南 好棒一枝冰
14 鄉間食堂 春一枝:將枝頭春意留在掌心
鹿野76 :春一枝嘴,誠實商店不用顧
26 鄉間食堂 義順製冰廠:客庄原生百年臺味冰棒
34 鄉間食堂 屏東糖廠冰店:花十八元涼一下午
40 鄉間食堂 台灣拾味:串起豐盛農產想像的創意冰棒
小路亂逛 COLUMN
50 我吃故我在 遇水則發,尚好之物
52 百元風味鈔 天才偶爾也要下凡啦:蜊仔湯
54 不只是吃飯 美食救國
56 菜市人生場 各位鄉親大家好──澎湖內垵內塹宮口市集
58 菊島喫風土 剝指尖的蝦殼,吃下海上的光
60 阿里山鐵道物語 奮起湖車站:聆聽小站的日常聲影
62 山路跑旅 乾爹是大家的
64 四方茶話 杯托與家家酒
66 林間散步 欒樹的道路
70 編輯後記
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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