AGRI鄉間小路, 八月 | 誠品線上

AGRI鄉間小路, 八月

商品描述 AGRI鄉間小路, 八月:AGRI鄉間小路51卷08期(114/08):誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域

內容簡介

內容簡介 【夏日桃樂事】夏日應該是什麼模樣?熱浪來襲的路邊小店裡,大碗公盛滿晶瑩細碎冰沙,淋上繽紛醬料,情人們一口一口愉快分食;或是,路人們在午後雷雨的間隙中奔跑,一朵朵傘打開的鮮豔,亮麗起陰沉天色。當然,最讓人著迷的,大約是剛剛才在街角買了幾顆水蜜桃,簡單沖過水就忍不住邊走邊吃,陽光下汁水淋漓沾滿整手甜蜜──因為一顆桃子感到人生暢快。水蜜桃的季節正持續,吃桃之餘,各式品種怎麼認識?我們探訪農業部農業試驗所副研究員宋家瑋、黃群哲,走進育成新品的水蜜桃果園,請他們解說關於臺灣水蜜桃的發展知識;搭配編輯部精選十五顆在地常見的平地、高山水蜜桃品種,製成獨家圖鑑。接著一起開拔上拉拉山的「恩愛農場」、梨山「甜莃果園」等高地農園,一探世外桃源究竟如何種桃;回到世間人境,嚐嚐由專業鮮果加工「卡維蘭」,攜手手搖飲料店出品的格外桃果茶。心滿意足。臺灣在地種出的水蜜桃,品種繁多、食感多重,鮮果從春末吃到盛夏,再由格外品接棒桃加工產品繼續享受──愛桃者天堂當如斯,夏日擁抱桃樂事。【雜誌簡介】《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現,傳遞你所不知道的臺灣日常,共同發掘這片土地的美好。

產品目錄

產品目錄 ●目錄●03 編輯室報告鄉間風景 COVER STORY08 水蜜桃指南 桃的深邃與甜蜜12 島嶼桃圖鑑 相招喫桃18 餐桌上的產地 恩愛農場:拉拉山上的蜜桃盛宴 奶與蜜的復興地30 餐桌上的產地 甜莃果園:守護質樸生活初心的梨山桃樂園38 餐桌上的產地 平地桃:水蜜桃下山奮鬥的故事46 食趣聞 鮮果格外品的美味挑戰小路亂逛 COLUMN 50 我吃故我在 為愛「豆」留52 百元風味鈔 夏季的浪漫收尾:糖藕粥54 不只是吃飯 餐盤裡的風土民情56 菜市人生場 一定有它的道理在──嘉義東市場58 菊島喫風土 剝開一顆土豆的思念60 阿里山鐵道物語 鹿麻產車站:巡禮伯公廟,聆聽客家人的林鐵往事62 山路跑旅 我的夜訓心流64 四方茶話 淺談茶杯66 林間散步 九芎城與紫微宮70 編輯後記

商品規格

商品名 / AGRI鄉間小路, 八月
簡介 / AGRI鄉間小路, 八月:AGRI鄉間小路51卷08期(114 08):誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域
誠品26碼 / 2680132694087
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
級別 / N:無

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