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說說看,你在哪裡看過香蕉?
比比看,冰過和沒冰過的香蕉有什麼不同?
比比看,冰過和沒冰過的香蕉有什麼不同?
內容簡介
從「冰過的香蕉會變黑」這個有趣的發現,
帶出香蕉生長的環境,從「結果」的階段反推,
認識香蕉栽種的特色。鼓勵孩子從發問來獲得知識。
從發現冰過的香蕉會變黑開始,探討香蕉變黑的原因,循著線索,帶領孩子了解香蕉的生長環境,它是怎麼樣開花結果,分辨哪一種外觀的香蕉吃起來最香甜可口,以及香蕉從綠色外皮變成黃色外皮的差異和原因,透過可愛的繪圖和問題追索的方式認識香蕉
帶出香蕉生長的環境,從「結果」的階段反推,
認識香蕉栽種的特色。鼓勵孩子從發問來獲得知識。
從發現冰過的香蕉會變黑開始,探討香蕉變黑的原因,循著線索,帶領孩子了解香蕉的生長環境,它是怎麼樣開花結果,分辨哪一種外觀的香蕉吃起來最香甜可口,以及香蕉從綠色外皮變成黃色外皮的差異和原因,透過可愛的繪圖和問題追索的方式認識香蕉
各界推薦
2014年 年度最佳少年兒童讀物獎書評/賴素燕
哇, 天氣好熱, 把香蕉放進冰箱, 冰冰涼涼比較好吃!」結果, 等你想到要拿出來吃的時候, 卻發現它變成黑黑的, 完全就是壞掉的模樣!這是怎麼回事?讓我們從這本書名開始找答案吧!因為香蕉的產地都是在充滿陽光的炎熱地區, 所以特別怕冷。一旦放進冰箱中, 細胞會受到破壞而失去保護, 其中所含單寧就會起氧化作用而變成黑褐色啦! 哇!原來如此!但是, 有沒有人吃香蕉的時候要吐籽兒的?沒有耶!那麼它們是如何繁衍後代的?其實, 原本野生的香蕉是有籽的, 當你把成熟香蕉折半, 或學著書中以橫剖面切開, 看到香蕉「裡面有像眼睛一樣的點點」, 那些黑色點點就是香蕉籽退化後的痕跡(只剩下種皮)。那麼, 為什麼我們吃到的都是無籽香蕉呢?還有, 為什麼香蕉採收下來的時候是綠色的, 慢慢就變黃了呢?台灣曾經號稱「香蕉王國」, 但對於這個常見的水果, 多數人對它所知有限, 且讓我們隨著書中的小男孩, 走一趟發現香蕉奧秘的趣味旅程。
哇, 天氣好熱, 把香蕉放進冰箱, 冰冰涼涼比較好吃!」結果, 等你想到要拿出來吃的時候, 卻發現它變成黑黑的, 完全就是壞掉的模樣!這是怎麼回事?讓我們從這本書名開始找答案吧!因為香蕉的產地都是在充滿陽光的炎熱地區, 所以特別怕冷。一旦放進冰箱中, 細胞會受到破壞而失去保護, 其中所含單寧就會起氧化作用而變成黑褐色啦! 哇!原來如此!但是, 有沒有人吃香蕉的時候要吐籽兒的?沒有耶!那麼它們是如何繁衍後代的?其實, 原本野生的香蕉是有籽的, 當你把成熟香蕉折半, 或學著書中以橫剖面切開, 看到香蕉「裡面有像眼睛一樣的點點」, 那些黑色點點就是香蕉籽退化後的痕跡(只剩下種皮)。那麼, 為什麼我們吃到的都是無籽香蕉呢?還有, 為什麼香蕉採收下來的時候是綠色的, 慢慢就變黃了呢?台灣曾經號稱「香蕉王國」, 但對於這個常見的水果, 多數人對它所知有限, 且讓我們隨著書中的小男孩, 走一趟發現香蕉奧秘的趣味旅程。
作者介紹
伊澤尚子
千葉大學園藝系畢業。科學作家,希望能透過書寫昆蟲、植物等有趣的大自然和玩具的製作讓孩子愛上科學 。 著有《身邊總有鼠尾草》(福音館)、《不可思議的黴菌》(汐文社)等等。
及川賢治
1975年出生,多摩美術大學圖像設計系畢業。與竹內繭子一起組成「100%ORANGE」,在插畫、設計、廣告等各個領域活躍中。 著有《小豬噗噗》、《流.口.水》(福音館)、《圓形三角形大象》(文溪堂)等等。
千葉大學園藝系畢業。科學作家,希望能透過書寫昆蟲、植物等有趣的大自然和玩具的製作讓孩子愛上科學 。 著有《身邊總有鼠尾草》(福音館)、《不可思議的黴菌》(汐文社)等等。
及川賢治
1975年出生,多摩美術大學圖像設計系畢業。與竹內繭子一起組成「100%ORANGE」,在插畫、設計、廣告等各個領域活躍中。 著有《小豬噗噗》、《流.口.水》(福音館)、《圓形三角形大象》(文溪堂)等等。
規格
誠品貨碼 / 2681888195002
ISBN13 / 9789864799886
ISBN10 / 9864799886
EAN貨碼 / 9789864799886
頁數 / 36
注音版 / 有
裝訂 / H:精裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 25.3X23.2CM
級別 / N:無
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