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台灣的米食

作者
出版社 稻田出版有限公司
商品描述 台灣的米食:米是亞洲人的主食,也是台灣人的主食;三百年前,米食隨著大陸沿海移民登上了台灣這座島上,走進了台灣人的生活,而傳承自閩粵一帶的傳統米食,在台灣發展出獨

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內容簡介

內容簡介 米是亞洲人的主食,也是台灣人的主食;三百年前,米食隨著大陸沿海移民登上了台灣這座島上,走進了台灣人的生活,而傳承自閩粵一帶的傳統米食,在台灣發展出獨特的文化。本書從台灣的稻米品種介紹開始,再講到島內各色各樣的米食,你會發現:米原來也可以變化出這麼多的吃法及口味!飲食是可以多元化的,但何妨親近一下餵養過無數台灣人的米食。看看這本書吧!下一次當你吃飯時,你會發現:白米飯有著過去未曾有過的香甜

商品規格

書名 / 台灣的米食
作者 /
簡介 / 台灣的米食:米是亞洲人的主食,也是台灣人的主食;三百年前,米食隨著大陸沿海移民登上了台灣這座島上,走進了台灣人的生活,而傳承自閩粵一帶的傳統米食,在台灣發展出獨
出版社 / 稻田出版有限公司
ISBN13 / 9789867882257
ISBN10 / 9867882253
EAN / 9789867882257
誠品26碼 / 2613040452005
裝訂 / 精裝
頁數 / 36
語言 / 中文 繁體
級別 /