認識牛奶: 我知道我吃的是什麼!
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內容簡介

你知道平常喝的牛奶從哪裡來?又能做成哪些食物呢?
讓我們一起來了解牛奶吧!

牛奶含有豐富的蛋白質、醣類、脂肪和鈣質,
可以幫助我們成長發育,強化骨骼。
但你知道為什麼乳牛能生產牛奶嗎?生產最多牛奶的又是哪一種牛?
剛擠出的牛奶要經過許多步驟,才能變成好喝的鮮奶或保久乳。
其中的製作過程有什麼不同?
怎麼製作,牛奶才會變成美味的優格、優酪乳與乳酪?
當購買牛奶時,包裝標示要怎麼看,
才可以買到新鮮好喝的牛奶?
讓我們跟著牛奶一起踏上從牧場到市場的旅程。

〔我知道我吃的是什麼〕系列
◎從產地到餐桌,從營養到健康,精采實用的飲食教育繪本
結合輕鬆趣味的圖文,教育並引發孩子關心日常食物來源,延伸探討生態環保和健康問題。
◎食物營養及產品標籤知識,清楚說明,一看就懂!
教導孩子了解食物的營養及特色,認識產品標籤,選擇安全有保障的食物。
◎延伸台灣在地實用資訊,完整學習日常飲食知識
提供台灣本地訊息,幫助孩子更全面了解相關的飲食小常識。
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作者介紹

■作者簡介

法蘭絲瓦.蘿虹(Françoise Laurent)
法國作家。出生於摩洛哥,六歲時到法國尼斯就讀小學。書寫文字的樂趣引導她走向戲劇學校,三十歲左右卻戲劇性成為老師。難以忘情寫作促使她再度提筆,第一本書出版於一九九一年,一九九七年到一九九八年參與兩本系列小說的撰寫與出版。二○○五年起,寫作領域跨成人世界與青少年驚悚小說及兒童系列書,在不同類型題材間平行創作。

■繪者簡介

尼古拉.古倪(Nicolas Gouny)
出生法國克魯茲市,創作豐富、充滿幽默感的插畫家。曾為多家出版社的繪本製作插畫。
nicolas.gouny @orange.fr

■譯者簡介

思謐嘉(Sumika)
藝術文化工作者,中、日、法文翻譯與寫作。喜愛閱讀和書寫,尤其文學、藝術、電影、音樂和大自然等都是生活養分。譯有《可以哭,但不要太傷心》、《城市調查局:米蕾荳巴黎尋寶冒險去!》、《轉轉我身邊的世界》、《三份小禮物》、《和風好味食堂:跟著節氣做漬物,日式家傳80道養生食》、《餐桌上的巴黎:85道花都美食X法式文學饗宴》等童書、繪本和藝術人文類書籍。

各界推薦

◎聯合推薦
Jaguar小姐/親子作家
尼奧媽/尼奧媽的新媽媽主義格主
吳方齡/小茉莉親子共讀
李貞慧/繪本閱讀推廣者暨親職作家
汪仁雅/繪本小情歌
陳彥伯/國立中興大學動物科學系助理教授
黃筱茵/兒童文學工作者
黃尹柔/安佐愛讀書格子主人
蔡靜芬/野家院子兒童自然美學創辦人
賴嘉綾/作家、繪本評論
雙寶阿木(吳怡璇)/兒童職能治療師 & 育兒教養專業級部落客
(依姓氏筆畫排列)

規格

誠品貨碼 / 2681455272006
ISBN13 / 9789862486467
ISBN10 / 9862486465
EAN貨碼 / 9789862486467
頁數 / 48
開數 / 12K
注音版 / 否
裝訂 / H:精裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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