靛花tien faˊ (5月) | 誠品線上

靛花tien faˊ (5月)

內容簡介

內容簡介 迎芒種——熱天正開始 ngiangˇ mongˇ zung——ngied tienˊ zang koiˊ siiˋ ├ 當期拜訪客庄 ┤​竹東​zhug dungˋ公館​gungˊ gonˋ吉安​gidˋ onˊ苗栗市​meuˇ lid sii花蓮市​faˊ lienˇ sii新竹市東區​ zugˋ qiam dungˊ kiˊ ​​「客庄與新个客家人」的連結無所不在，而我們以季節跟鄉鎮區域作為探針，這期對照東部花蓮市與西部苗栗市，嘗試發現兩座使用客語頻率程度落差大的鄉鎮，是否有存在共同特徵？近代史中的客屬蹤跡，是一直依田靠山辛勤工作的群體，有昔日因移民政策舉家搬遷來到東部開墾的客家人，也有二戰結束後搭著竹筏上洄瀾岸、落腳富里聚落的「河婆客」；來到東海岸的人，每一個人都有自己的家族故事。 原來，苗栗與花蓮的共同特徵，最有季節時間感的就是芋頭了！以檳榔心芋產地聞名的東部花蓮客庄吉安，芋頭剛種下，將會在冬季採收，對照西部，也是芋頭產地的苗栗公館，這裡有流流淌淌的穿龍圳帶來一絲涼爽。也要順便告訴你，19世紀末就在公館鄉石墻村裡的關帝廟揆一樓，根本不在Google Map那個點位標示上，揆一樓總是在關聖帝君聖誕之前舉辦雞隻秤重比賽，而主委告訴我們，除了火雞，歡迎各地鄉民帶任何品種的雞來參賽。《靛花tien faˊ》季刊刊名源自藍草加工萃取後的靛藍色染料，「tien faˊ」則是它的客語拼音，靛藍色向來被視為客家的象徵性色彩。經由新的價值詮釋與意義賦予，讓人們重新認識客家族群原本就有的美好本質。靛花正透過一期一期的採訪，以季刊這樣的「慢速行動」連結客庄與新的客家人。​​跟著《靛花tien faˊ》季刊去發現，個人與家族記憶裡的交會處：一邊探尋台灣百年來客家族群遷移歷史，一邊從客庄飲食與人物找到認識客家的入口，那些隱藏在你我周遭身邊「原來你是客家人！」的驚喜。├ 靛花夏季-本期節氣：芒種 ┤​​芒種 （農曆四月十九日） 「芒種前十日，芒種後十日，膨脝茶青打第一。」「mongˇ zung qienˇ siib ngidˋ，mongˇ zung heu siib ngidˋ，pong fungˊ caˇ qiangˊ daˋ ti idˋ。」 節氣「芒種」前是雨量充分的「小滿」，後是白晝最長的「夏至」，象徵夏季來臨和開始。此時稻子已經結實成種，吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒。天氣將從陰雨綿綿的梅雨季，轉變為午後雷陣雨。從節氣諺語，可以感受到客家人說明季節作物的時間，其中 「芒種前十日，芒種後十日，膨脝茶青打第一。」膨脝茶即東方美人茶，意指在芒種前後台灣北部茶葉是盛產期。膨脝茶起源於日據時代台灣客家庄，目前主要生產於苗栗縣、新竹縣峨眉鄉、北埔鄉、桃園龍潭區，以及新北石碇區。├ 靛花夏季-封面圖像作者 ┤封面圖像《池上香蕉 Banans In Fanaw》封面圖像作者​劉致宏生於台灣新竹。近年的創作持續關注當代生命經驗的捕捉，以日常的角度建構敘事。創作類型涵括繪畫、裝置、地景、影像、現成物、印刷出版等，並聚焦在「材料與能動性」、「語言形式轉化」與「在地關係連結」等面向。近年積極參與國內外藝術家駐村之創作機會，足跡遍及歐洲、亞洲及大洋洲，曾獲臺北市立美術館、國立臺灣美術館典藏。

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產品目錄 ＊ A 庄內新聞├ 庄內大事記 zongˊnui tai sii gi ┤​ 國際連鎖咖啡店進駐竹東├ 商業​songˇngiab ┤ 從地方製作到連鎖供應的漬物品牌 ── 阿金姐工作坊體會發酵的魅力！無思農莊甘酒釀計畫 夏天清爽相迎 ├ 發現 fadˋhien ┤​ 集眾人力量的料理！彭康發展演家族版本擂茶「Hak dog」熱狗是苗栗人的識別與鄉愁├ 空間 kungˊ gam ┤​ 歌手黃子軒帶路！訪新竹城內生活的客家朋友們去市場裡的「仙宮」挖寶來一份中西料理融合臭豆腐品嚐一杯手炒蔗糖的黃金比例 ├ 飲食 imˋ siid ┤​ 消熱退火的小菜：紫蘇梅酒漬蘿蔔乾 ├ 探索​tamˋ sogˋ ┤ 日榮本屋：創造新書和未來讀者的連結地圖上的中油園區初音山下的窯燒手作麵包店時間給的禮物：一批來自19世紀的立體攝影物件├ 在路上 cai lu hong ┤從石墻村「穿龍圳」發起的綠食文化串連生活信仰與米食的水路痕跡＊Ｂ人物特輯：2023浪漫台三線藝術季參展藝術家 ├ 藝術 ngi sud ┤​ 走在看得見與看不見的地圖上——藝術家豆宜臻我們可以如何看著一間老屋的消失？——藝術家劉千瑋 「這些題目總有一天都會連在一起的」——藝術家劉致宏化為身體記憶的原鄉念想與創作元素——藝術家區秀詒溯游從之，宛在水中央：饒愛琴的藝術創作與家屋追尋 ＊Ｃ 靛花通信​竹東​竹東開辦危險路口改造工作坊竹東​下課後的生活實驗基地開幕吉安​守護台灣特有種的芋頭田公館​在五月的出雲古道遇見桐花樹公館​除了火雞，各種雞都可以參加！揆一樓大雞比賽即將公告花蓮市 夏季到，牛汶水甜點限量供應苗栗市​在地老窯廠可疊陶瓷杯上市苗栗市​不誤（務）正業市集首次舉辦新竹市東區​新竹市再發現！老屋開箱進行中

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