早安健康專刊: 活化體內酵素力 | 誠品線上

早安健康專刊: 活化體內酵素力

內容簡介

內容簡介 【編輯室報告】 〈打造不生病的體質，比你想的更簡單！〉 對於酵素，你一定耳熟能詳；但是關於酵素，我們還可以探究得更多。 畢竟，酵素就是如此重要。人類要維持生命持續運作，身體裡必須持續進行許多化學反應，都需要酵素，因為酵素正是能讓這些化學反應加速進行的催化劑。 舉例來說，要將吃下的食物消化成容易吸收的小分子，需要酵素；要將飲食中的脂肪、碳水化合物、蛋白質等，成功轉換成身體可利用的能量，也需要酵素；要將酒精等造成身體負擔的物質，經過解毒成為對人體無害的物質，再排出體外，同樣需要酵素的幫助。 因此若體內酵素分泌量不足或活性不高，我們就可能出現脹氣、胃食道逆流、便祕、肥胖、血糖偏高、白髮、皮膚過敏、長痘痘、疲勞、體力差等狀況。 其實，人體內的酵素少說也有上千種，每一種酵素都是學有專精的小幫手，當體內酵素能夠充分發揮各自的專業，就可以讓這些維持生命必需的化學反應，進行得更快速有效率；而對人來說，各種生理機能都正常運作的狀態，不正是我們所追求的「健康」嗎？ 活化體內酵素力，也就是活化我們體內自行維持健康狀態的能力。 該怎麼做？你可以從每天多吃一份蔬菜開始，補充體內酵素工作時的最佳拍檔「輔酶」；也可以從每星期少吃一次速食開始，防止體內酵素過度消耗；或是從走路去吃午餐開始，多運動增進身體的適應能力，體內酵素工作時更有彈性，在各種狀況下都能夠穩定發揮。 還在煩惱怎麼補充酵素？只要懂得活化體內酵素力的最簡單方法，不必花錢，不必勉強自己吃不習慣的食物，照樣可以打造出不生病的體質！

產品目錄

產品目錄 目次◎Part1：體內酵素再入門【3個事實，重新認識體內酵素】﹝專訪﹞歐瀚文醫師■別讓體內酵素放棄你！■掌握3大活力關鍵，高血糖、過敏、胃病都好轉﹝專訪﹞許睿涵營養師■酵素要有力，輔酶不能缺！■補充微量營養素，原型食物就是我的超級食物◎Part2：解析酵素超能力【酵素是什麼？體內酵素有哪些？】超神奇！體內酵素6大健康作用：(01)更長壽(02)對抗發炎(03)幫助消化(04)生成能量(05)解毒(06)常保青春體內酵素活性下降，會發生什麼事？◎Part3：這樣養生最有酵【活化酵素、平衡體質，開源節流就對了】■活化體內酵素！做到7件事改造體質■別等到口渴才喝水■至少預留20分鐘好好吃頓飯■消化小幫手！3大類富含酵素好食材■選擇看得出食材原本樣貌的食物■愛吃有理！盤點17種輔酶與它們的產地■今天來點動物性蛋白質■吃飯前先為這一餐拍張照片■吃下一道蔬果彩虹！EAT A RAINBOW■清蒸快炒都比水煮更能留住營養■試試風行全世界的「地中海飲食」■減少酵素消耗！就靠6個生活小妙招■天天都要睡好睡滿■壓力山大？面對它或是紓解它■聚餐不要約在吃到飽餐廳■遠離缺乏營養的「空熱量」食物■少吃一點炸雞和薯條■避免接觸毒素，減輕代謝負擔◎【專家相談室】不到40歲就失智！4招鍛鍊腦力甩失智隱憂◎【譚敦慈的保健教室】誤食老鼠藥真會中毒？劑量才是關鍵◎【時事焦點】■53歲金馬導演驟逝！每3人就有1人高山症，6要點預防■韓影后金喜愛56歲超凍齡！30年體重不變祕訣大公開◎【保健撇步】吃蔬菜還便祕？日專家推薦瑜伽這姿勢，整腸助排便◎【聰明飲食】經痛到要吃止痛藥？專家推薦緩解經痛食材天然又好用◎【國際快遞】咖啡、茶降糖尿病患2成死亡率！上午喝還可穩血糖◎【生活妙招】■用除濕機別再犯！台電：2動作超危險易起火釀火災■省電密技曝光！冰箱省電2絕招一個月省下10％電！◎【圖解健康】■女性50％機率染病毒！4種徵兆，注意子宮頸癌早期症狀！■癌症之王！9大關鍵習慣幫你遠離大腸癌◎【早安書摘】抗衰老關鍵在腳下！圖解「站樁養氣功」鎖住一身陽氣好體力◎【特別企劃】神奇椅子操4招坐著練！一口氣改善駝背、水腫、腰痠背痛◎【疾病百科】■A型肝炎■灰指甲◎【早安食材】香菜◎【早安影音】■葉黃素不是萬靈丹！預防白內障、黃斑部病變這樣做■保命3招別「傷心」！醫親授心臟衰竭1前兆最準判斷

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