Magazine F: Olive (No.22)
| 商品描述 | Magazine F: Olive (No.22):《MagazineF》是由韓國著名的精品誌《MagazineB》原班人馬所構思,這本刊物的發行目的和主題,都是圍繞在食物(Food)之中,我們每天攝取的營 |
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| 商品描述 | Magazine F: Olive (No.22):《MagazineF》是由韓國著名的精品誌《MagazineB》原班人馬所構思,這本刊物的發行目的和主題,都是圍繞在食物(Food)之中,我們每天攝取的營 |
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內容簡介 《Magazine F》是由韓國著名的精品誌《Magazine B》原班人馬所構思,這本刊物的發行目的和主題,都是圍繞在食物(Food)之中,我們每天攝取的營養當中,從食材一直到端上桌面之前,整個生產到料理所衍生出的各種面相與議題,就是本刊要分析探討的範圍。通過各個領域,包括農漁畜牧、營養學、醫學、食品工業、主廚以及人類學與經濟學的觀點,集合學有專精的研究人員一起合作,針對這些議題回答讀者各種關於 FOOD 的疑惑。
| 商品名 / | Magazine F: Olive (No.22) |
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| 簡介 / | Magazine F: Olive (No.22):《MagazineF》是由韓國著名的精品誌《MagazineB》原班人馬所構思,這本刊物的發行目的和主題,都是圍繞在食物(Food)之中,我們每天攝取的營 |
| 誠品26碼 / | 2682636188000 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 3:英文 |
| 尺寸 / | 17X24CM |
| 級別 / | N:無 |
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