內容簡介
內容簡介 GRIP SWANY保冷袋無論道具再齊全,戶外活動就是各種克難,想要吃頓好的也很難吧。話可不是這麼說的,既然都出門玩了,當然要追求豐盛快樂的回憶,就算麻煩一點也非常值得。比方說端出豪華又上相的菜色、用焚火痛快烤肉、煮大鍋料理和夥伴一起分享…等等,都能炒熱出遊氣氛。「BE-PAL 8月號 2025」送上主角級露營料理特集,蒐集人氣明星廚師速水茂虎道、海鮮達人上田勝彥、義大利料理名廚日高良實傳授的豐盛料理,也提供煎餃同樂派對、焚火豪爽烤肉、野趣美味鹿肉…等美食提案,獻給在戶外也不願吃得草率,重視露營料理的各位。附加商品:GRIP SWANY保冷袋附加商品說明:附GRIP SWANY保冷袋,袋子裡有可放保冷劑的內口袋,袋口附拉鍊,很適合裝飲料、採買食材時使用。(尺寸:高23、袋口寬38、底寬15公分。材質:聚酯纖維、鋁、PP、亞鉛合金。)內容介紹P.18 速水茂虎道的露營套餐人氣明星廚師速水茂虎道大概在4、5年前開始嘗試野外料理,私底下也會和朋友一起歡樂烤肉,這樣的他會為大家準備什麼樣的露營套餐呢?現在就來確認。P.24 上田勝彥的魚料理套餐人稱「魚的傳道師」的上田勝彥,帶來美味豐盛的魚料理套餐,像是煙燻烤鱸魚、東海鱸魚湯、檸檬汁醃生魚…等等,每一道都很吸引人。P.26 份量十足豐盛菜色就算在戶外,還是認為吃飯不能寒酸,要吃得滿足愉快嗎?義大利料理知名主廚日高良實在此公開份量充足的露營菜色,義大利麵也好,水煮魚也好,營造豐盛派對氛圍。P.30 同樂時光煎餃世界把夥伴們集合起來,大家一起包餃子,包好了再煎來吃,這種同樂會般的熱鬧氣氛非常適合戶外活動喔。P.34 狂野爽快焚火料理挑選材薪、製作火種、把火升起來,然後開始烤肉。介紹適合焚火的肉類料理,推薦給喜歡豪爽風格,想要大口吃肉的各位。P.38 獨特野趣鹿肉料理鹿肉是比較少見的食材,想在戶外用焚火料理的話,怎麼做比較好吃呢?傳授烤鹿腿肉、鹿骨蔬菜湯、鹿肉薄餅三明治的食譜,用獨特又美味的鹿肉為露營增添新鮮趣味。P.80 夏季昆蟲採集入門手上拿著捕蟲網,一邊在森林裡散步一邊仔細觀察環境,昆蟲採集就像是一種尋寶冒險,也是無可取代的親子時光。分享捕捉昆蟲的入門技巧,和孩子一起認識大自然。P.91 連載:井之原快彥的手作人生夏天戶外活動時,蚊子總是如影隨形,讓人煩躁不已。人氣明星井之原快彥的手作連載單元構思了附提把的蚊香底座,可以提著走,也可以掛起來,意外地很實用喔。