



內容簡介
MOOMIN慕敏家族瓷盤2入組
常常買菜下廚的人,總是可以快速察覺季節的變化,大家期待已久的涼爽秋天就要來囉。在此特地準備秋季人氣料理特集,蒐集豬絞肉和雞胸肉的熱門菜色,介紹應用當季蔬菜的美味料理,公開人見人愛的絕品沙拉,省事又好吃的麵飯提案,陪各位一起迎接秋天的到來。
近幾年的夏季天氣越來越嚴酷,這幾個月累積的疲勞感開始浮現。cookpad plus送上慰勞身體的健康沙拉,整頓身心的家常料理,以及大分的大人療癒旅行計畫,秋夜必備的下酒菜食譜,追求全面性的休養生息。另外還有人氣偶像大橋和也(浪花男子)的5頁專訪喔。
附加商品:MOOMIN慕敏家族瓷盤2入組
附加商品說明:附MOOMIN慕敏家族瓷盤2入組。慶祝cookpad plus創刊7週年,特地附贈MOOMIN慕敏家族瓷盤2入組,可使用也可拿來作裝飾喔。(尺寸:19.5x14公分。材質:瓷器。)
內容介紹
P.22 人氣菜色大集合
在需要斤斤計較伙食費的時候,豬絞肉、豬邊角肉、雞胸肉就是最可靠的節約食材,不用委屈自己也能吃得滿足。分享豬絞肉、豬邊角肉、雞胸肉的人氣菜色,參考指數百分百。
P.28 當季蔬菜美味配菜
以蓮藕、南瓜、地瓜…等秋季盛產的蔬菜為主角,活用燉煮、快炒、焗烤、入湯、沙拉…等料理方式,設計出變化多端的可口配菜,常為了配菜煩惱的人,不妨來做筆記吧。
P.40 輕鬆可口麵飯提案
只要做一道就能吃飽的義大利麵、飯類料理,對忙碌現代人來說特別實用。可以是午餐、晚餐,甚至有的可以帶便當,在省事之外,也滿足口腹之慾,絕對值得研究。
P.47 炒熱氣氛下酒菜
擅長看起來時髦,做起來容易的食譜,人氣料理家長谷川AKARI在此傳授簡單美味的下酒菜提案,而且不管搭配哪一種酒都沒問題,是秋季居家小酌必備的實用食譜。
P.48 消除疲勞健康沙拉
漫長的夏天終於接近尾聲,現在是容易感到疲勞的時節。可以多攝取根莖類蔬菜補充能量,或多吃香菇之類的食物纖維改善腸道環境,用新鮮可口的沙拉讓身體更健康吧。
P.54 【專訪】大橋和也(浪花男子)
對行程滿檔的人氣偶像大橋和也(浪花男子)來說,做料理其實是休息時間。在做菜的時候可以放空,吃了自己做的料理,不只滿足身體需求,覺得心也獲得滿滿元氣。
P.61 調理身體元氣料理
要從夏天的疲勞中恢復過來,並做好迎接寒冷冬天的準備,秋天是調整健康、整頓身心的重要季節。介紹主要使用平底鍋烹調,讓身體溫暖起來的家常料理,吃出健康好精神。
P.66 大分的大人療癒之旅
不只有泉源數和湧出量都是日本第一的溫泉地別府,全國八幡社的總本宮宇佐神宮,還有各式各樣的在地美食,大分是療癒旅行的絕佳選擇。幫各位整理大分的旅遊景點,今年秋天就去大分走走吧。
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