Hanako特別編集: 物語のある朝ごはん&至福のおにぎりとサンドイッチ

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Hanako美味早餐&飯糰與三明治店鋪情報專集

內容簡介

Hanako探索早餐的奧秘與料理家的晨間美學
當清新的空氣撫過臉頰,溫暖的陽光灑向大地,這樣令人心情愉悅的美好季節,最適合踏出戶外享受生活的美好時光。在這個充滿活力的季節裡,沒有什麼比一頓豐盛美味的早餐更能為一天注入滿滿能量,而那份在清晨清新空氣中品嚐美食的愜意感受,更是讓每一口食物都顯得格外香甜動人。跟著《Hanako美味早餐&飯糰與三明治店鋪情報專集》一同尋覓理想早餐。

首先聚焦於「充滿故事的美味早餐」世界。從經典吐司到傳統和食定番料理,甚至是一大早就能品嚐到的咖哩與聖代等特色餐點,每一道早餐都承載著獨特的文化背景與創作理念。第二大主題聚焦於當前最火熱的兩大手持美食:飯糰與三明治。這兩種看似簡單卻蘊含無限可能的指尖美食,正掀起一股全新的飲食潮流。還收錄了從時間營養學角度探討早餐的重要性、料理家的晨間餐桌與愛用廚具分享,到鎌倉地區的貪心早餐巡禮等精彩內容。

內容簡介:
P.8 TASTE THE WORLD
這家曾製作過約 60 個國家與地區早餐的「世界早餐專門店」,現已更名為「TASTE THE WORLD」。究竟它持續受歡迎的秘密是什麼呢?

P.25令人回味無窮的難忘早餐
那些深深烙印在記憶中的旅宿早餐,總是讓人難以忘懷。在此特別蒐羅了喜愛旅行與美食的饕客們,心中那些令人回味無窮的難忘早餐。

P.30 知名早餐的寶庫
京都早餐選擇可謂百花齊放、千變萬化。不僅有純粹的和風早餐,還有咖哩、粥品、異國風味、法式、中東、韓式,甚至甜點,種類多到數不清。

P.54粥品早餐
來份粥品早餐,讓身心都獲得調理吧!可以選擇一碗溫和的粥,輕柔地喚醒剛睡醒的身體。

P.84美食三明治名店
為了尋找極致美味的奢華美食三明治,這位食慾旺盛到極點的美食作家,走訪了 27 間店,從肉汁滿溢的豪邁系到健康清爽系三明治,無一不嚐!

P.96飲食的基石
麵包和飯糰是飲食的基石,從明治時期就傳承至今的老字號,到備受矚目的新興店家,這些店憑藉著「值得信賴的美味」,讓附近上班族一再光顧。

P.102 Sandria
24小時不打烊的手作三明治專賣店,堅持使用北海道當地食材,並以創業以來的獨家食譜製作餡料,提供份量十足、新鮮又實惠的三明治。

P.106來自韓國與台灣的新面孔
日本現在有店家可以品嚐到那些因獨特外型而在韓國掀起話題的點心,以及在台灣作為早餐長年受到喜愛的、具有歷史意義的三明治和飯糰。
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規格

誠品貨碼 / 2682905828002
EAN貨碼 / 9784838757381
頁數 / 124
裝訂 / P:平裝
語言 / 4:日文
尺寸 / 29.7x23.2x0.7cm
級別 / N:無

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