POPEYE特別編集: Best 3 Dishes私の愛する3皿 | 誠品線上

POPEYE特別編集: Best 3 Dishes私の愛する3皿

內容簡介

內容簡介 84位名人最愛的三道料理『POPEYE』雜誌自2012年6月號起便一直持續連載中的人氣單元「My Best 3 Dishes」，至今已經訪問過為數眾多藝文界和娛樂圈為主的名人。電影導演、媒體編輯、製作人、音樂家、作家、設計師、饒舌歌手、電台節目主持人、劇作家、音樂人、演員、攝影師、畫家、店主、料理家、搞笑藝人、歌手、藝術家、模特兒每回登場的名人，都各自分享了自己最愛的三道料理。這回特別從歷來收錄的內容當中挑選出84人的部分來集結出版成這一冊。分享的店家主要集中在東京都內和近郊，除了可以藉此得知名人們的美食喜好之外，更值得閱讀的重點其實是在他們講述自己美食經驗相關回憶的散文部分。讀過之後不僅瞭解了每一位之所以挑選那三道料理來推薦的理由，對於人物本身的認識連帶地也更深入了一些。而總計被推薦的252道料理，或許也能當作實用的美食指南。內頁介紹P12 山口一郎（音樂人）很少外食的山口一郎，現在如果會去吃外食，大多數都是因為要犒賞自己。因此，活魚刺身、握壽司、還有最愛的蕎麥麵店，就是最愛的三個選擇。P.15 柄本佑（演員）在NHK大河劇《致光之君》飾演藤原道長的柄本佑，這裡想要介紹的是在自家附近的三家店，台式蘿蔔糕、羊肉漢堡排、砂肝沙拉是最推的三道料理。P.30 三宅零治（音樂人）對於音樂人三宅零治來說，餐飲除了要好吃之外，店裡的氛圍和客人的屬性都很重要。這回推薦的三道菜是辣香腸、雞肉咖哩、辣炒蛤蜊。P.39 尾崎裕哉（音樂人）看來這一位音樂人也是孤獨的美食家。一個人獨自享用美食，據說就是他的創意來源。鰻魚飯、雙層起司堡、生起司蛋糕，誌上再告訴大家去哪裡吃。P.52 飯尾和樹（搞笑藝人）不管是工作結束後還是在錢湯洗完舒服的澡，來到飯館先咬下外酥內軟肉汁豐富的炸豬排、炸牛肉排、或是炸魚，接著大口扒飯塞滿嘴裡，這就是天堂般的幸福滋味。P.56 上白石萌歌（演員、歌手）對於上白石萌歌來說，不用刻意記住也會無意間回想起來的幸福滋味，就是圖片中看到的海豚蛋包飯、泰式炒河粉、還有獨特的烤玉米這三道料理。P.73 黛薇・蘇卡諾（藝人）又稱為黛薇夫人的她，是前印尼總統蘇卡諾的第四任妻子。這回為大家推薦的三道都是異國料理，包含了正宗西西里風味的開心果燉飯、法式烤嫩雞、以及松蕈義大利麵。P.74 立花文穗（藝術家）從小就很愛賞月的立花文穗，二年前個展的副標題就是「It’s Only a Paper Moon」。這回介紹的三道都是蛋料理，包含了火腿蛋、玉子燒、以及蛋黃味噌漬。

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最佳賣點

最佳賣點 : POPEYE最喜愛的三道料理完全專集