TRANSITトランジット (No.65 2024): 世界のパンをめぐる冒險 創世編
| 商品描述 | TRANSITトランジット (No.65 2024): 世界のパンをめぐる冒險 創世編：世界麵包大解密柔軟的日式麵包、歐式的雜糧五穀麵包，不同的小麥品種，不同的研磨方式，可以製作出五 |
|---|
內容簡介
內容簡介 世界麵包大解密柔軟的日式麵包、歐式的雜糧五穀麵包，不同的小麥品種，不同的研磨方式，可以製作出五花八門各式各樣的麵包。走遍全世界，看遍五大洲的麵包，喜愛麵包的朋友們，絕對不能錯過這一期的麵包主題。除了介紹各地的麵包之外，本誌也要帶領大家瞭解麵包的歷史。從古到今，從東方到西方，一起來看看全世界的麵包。這一期將焦點放在全世界的麵包上，從麵包的歷史看，麵包傳播的方式，介紹各地不同的麵包製作方法。想要瞭解更多面的秘密，看到更多不同麵包的美味，都跟本誌從西方走到東方，從古代走到現代，看看世界各地製造出的麵包。或烤、或蒸、或烘，麥香搭配不同的餡料，爲大家帶來烘焙麵包的饗宴，看遍全世界的麵包。內容簡介：P.22 世界麵包的歷史麵包究竟是如何融入人類的生活，就讓我們一起來看一看麵包傳播的歷史。P.24 製作麵包的條件如何製作出麵包？使用什麼材料？讓我們一起來看一看。P.30 從古到今埃及的麵包擁有千年以上歷史的埃及，究竟如何吃麵包？讓我們一起來看看。P.44 麵包的發展歷史世界各地都有麵包的食用記錄，一起來看看世界各地麵包的發展歷史。P.47 世界各地鄉土麵包圖鑑世界各地獨特的鄉土麵包，本誌爲大家詳細的列出明細。P.63 在絲路上交錯的麵包走過悠長歷史的絲路，交流了各種不同的麵包製作方式。P.74 中國的麵食使用蒸籠製作麵食的中國，帶來了不同的麵包製作方式。P.100 修道院與麵包在修道院裏面包是重要的主食，一起來看看她們的麵包生活。
商品規格
| 商品名 / | TRANSITトランジット (No.65 2024): 世界のパンをめぐる冒險 創世編 |
|---|---|
| 簡介 / | TRANSITトランジット (No.65 2024): 世界のパンをめぐる冒險 創世編：世界麵包大解密柔軟的日式麵包、歐式的雜糧五穀麵包，不同的小麥品種，不同的研磨方式，可以製作出五 |
| 誠品26碼 / | 2682631519007 |
| 頁數 / | 204 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 27x21x1.3cm |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : TRANSIT深度旅遊情報誌 NO.65：世界麵包特集