BRUTUSブルータス (9 15 2024) | 誠品線上

BRUTUSブルータス (9 15 2024)

內容簡介

內容簡介 找到你喜歡的美味咖啡只要品質良好而且風味獨特的咖啡都可以稱為精品咖啡（Specialty Coffee），大約20年前，為大家打開新世界大門的精品咖啡開始拓展到全世界，隨著咖啡種類越來越多樣化，消費者的選擇也變得越來越多，由於每個人的口味都不一樣，而且也並不是價格貴的就最好喝，所以在眾多選項中應該要如何選擇？本期便要帶大家一起尋找你喜歡的美味咖啡。首先本期要請到引領日本咖啡潮流的咖啡師來為大家介紹日本最新流行的咖啡，並且要透過關鍵字來為大家介紹日本咖啡界的最新動向，還要請到演員竹內涼真、職業摔角手中邑真輔…等各領域咖啡愛好者來為大家介紹他們喝咖啡時的堅持，另外，為了想要到東京探店的你，本期還要介紹2021年後在東京都內與近郊開幕的精品咖啡店。內容簡介：P.17－GLITCH COFFEE GINZA回國前特地再來喝一次的英國遊客、在咖啡師的朋友推薦下特地來朝聖的美國遊客…等，炎熱的夏日午後，門口還有很多外籍遊客排隊的神保町人氣咖啡廳GLITCH COFFEE GINZA，在這特別要為大家訪問造訪的外籍遊客們。P.26－CLITCH COFFEE＆ROASTERS以北美為首，雖然外國的咖啡文化很時髦，但日本也有優秀的喫茶店文化，以「從日本到外國的咖啡文化發源地」為理念，在這特別要介紹咖啡師鈴木清和開的「CLITCH COFFEE＆ROASTERS」。P.50－咖啡調酒近年來有許多複合式的咖啡廳酒吧陸續開幕，除了精品咖啡之外，還有許多使用精品咖啡調製的咖啡調酒，在這便要介紹東京人氣咖啡廳酒吧所推出的人氣咖啡調酒。P.54－竹內涼真就算是使用相同的咖啡豆和器具但不同人就會泡出不同的風味，這也是咖啡的魅力之一，熱愛咖啡的竹內涼真常常會和愛好者們一起來研究各式各樣的咖啡豆以及泡法。P.66－咖啡祭地圖從東京的「TOKYO COFFEE FESTIVAL」、名古屋的「咖啡博覽日」到盛岡的「IWATE COFFEEFESTIVAL」…等，本單元特別要介紹即將於秋季到冬季在日本各地舉辦的咖啡祭。P.74－％ARABICA從2014年的京都東山店開始，接著到亞洲、中東、北美、歐洲…等，在今年夏天為止，在全世界一共有200間以上店面的日本咖啡品牌「％ARABICA」，在這特別要為大家介紹％ARABICA的行銷策略。P.84－東京新店導覽近年來在日本正吹起一股精品咖啡熱潮，尤其在東京周邊有許多新店陸續開幕，本單元便要為大家介紹2021年之後在東京都內與近郊開幕的精品咖啡店，喜歡精品咖啡的你，不妨來看看有沒有感興趣的店家。P.121－菅田將暉出道後演過多部話題作品的實力派男星菅田將暉，這一次演出的是日本知名導演黑澤清的新作電影「仇雲殺機」，而本作更要代表日本角逐奧斯卡，在這便要請到菅田將暉來聊聊演出本作的感想。

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最佳賣點

最佳賣點 : BRUTUS 9月15日/2024─美味咖啡特集