大人の名古屋 (No.61) | 誠品線上

大人の名古屋 (No.61)

內容簡介

內容簡介 美食的名古屋回來了！最新好店探訪特集隨著內用顧客的正常回流，餐飲業的經營終於一掃陰霾、迎來了新一波的景氣與活力。素來就有美食之都美譽的名古屋也重拾聲望，陸續誕生出不少新的好店。這些店家有的是不畏競爭，特地鎖定在名古屋車站、榮商圈等餐飲業的一級戰區開業來加入戰局；也有些則是不想依循傳統套路，故意選址在遠離鬧區的閑靜區域，反倒吸引饕客們的關注。本期的第1特集「名古屋最新好店探訪」，便將分為「閑靜舒適區陸續登場的美味好店」「名古屋車站、榮商圈、伏見周邊，一級戰區的美味好店」「始終元氣的『肉＆壽司』美味好店」3個單元，來介紹名古屋的美味店舖。除了在店內享用之外，遇到例如宴客或舉辦家庭派對的場合，提供美味熟食外帶或配送的服務，就十分派得上用場。尤其是在節慶特多的歲末年初，更加需要這類的資訊。第2特集「節慶宴客季節最實用的美味熟食•配送店」，便要嚴選介紹人氣的店家與餐點。內頁介紹P.33 小料理吉本這家和食店之所以特地選在遠離市中心鬧區的地點開業，一方面是店主本身的技藝和創意，同時也是因為懂吃的老饕夠多，建構起兩大堅實的後盾。P.49 割烹料理 新村原本在伏見執業7年的人氣割烹料理店「新村」，現在已經搬遷到名古屋的榮商圈，包廂也從1間擴充到現在的3間，更方便提供宴客、應酬之用。P.56 燒鳥 八百万顛覆了老字號飯店的既定印象，，而將地點設在正在翻修中的名古屋觀光飯店地下樓層的這家串烤店，選用了紀州備長炭來燒烤3種土雞，打造成一處可作為成熟大人們的秘密基地與社交場所。P.63 鮨裏山 名站店主要選用北陸時令海鮮來創作壽司的「鮨裏山」，繼無位於榮五丁目的本店、榮三丁目近郊、東京日本橋店之後，2023年11月又在名古屋車站一帶開設了新的分店。以棈湛的手藝，將北陸的季節美味製作成套餐和單品料理。P.69 天婦羅 桂 石坂15歲起開始專研日本料理的石阪祐樹，向以往修業的「割烹 桂」借名，在老家鈴鹿獨立開店，每天依據當日食材來決定菜色內容，提供以天婦羅為主題的割烹風無菜單套餐料理。P.78 美味熟食外帶外送店除了可以在店內享用美食之外，遇到想要在家宴客或辦趴的時候，提供美味熟食外帶和外送服務的店家，就成為能夠幫上大忙的好選擇。這裡就來介紹提供的店家和各色各樣的外賣料理。P.100 「朝日屋」松阪牛創業65年、馳名全日本的松阪牛專賣老舖精肉店「朝日屋」，從直營的「鳥SAWA 名古屋」串燒店、提供宅配的「特產松阪牛咖哩」、到三重縣津市的直營店「壽喜燒牛SHABU松重」以及其他的專賣店，這裡都來一起介紹。P.102 木軸PEN工房 KIKI近來在年輕世代間流行要擁有一件厲害的文具用品。這裡特別介紹的是在社群媒體上備受關注，以天然木材來製作筆桿，每一支筆身都有著獨一無二紋理的「木軸筆」。

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 大人名古屋人氣料理店家導覽專集 VOL.61：最新美味店鋪探訪特集

活動

• 5/24前 全站滿$1,388折$100
• 5/24前 全站滿$2,500折$220